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碧潭飘雪和茉莉飘雪的区别,兰雪和飘雪的区别?

清心 2023-09-23 20:56:27 大众知识

兰雪和飘雪的区别?

1、茉莉兰雪和飘雪没有明显的区别,它们应该是同种茶的两种不同叫,它还有个美丽的名字叫碧潭飘雪,是以新鲜绿茶为茶坯加入含苞未放的茉莉里经过次窨以后成的茶,在作的过程中能让茶蚝与茉莉香融合,在冲泡时们会被它释放出的茶香所吸引。2、茉莉兰雪贵州市采用当地特产绿茶与新鲜茉莉煎熬过6次窨以后,再加入适量的茉莉成茶这种茶在冲泡的时候,茶叶根根,挺立芽头,在碧塘中翻滚,姿态特别优美,而雪白的茉莉朵会漂浮在茶汤中,于是有了茉莉兰雪、飘雪等个美丽的名字。

相关知识:碧潭飘雪的介绍?

碧潭飘雪的产地是川峨眉山。采时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的蕾,赶在开放前择,使茶叶趁鲜抢香,再以工精心窨。碧潭飘雪外形紧细挺秀,白毫显露,香气,回味甘醇。采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜混合窨而成,香、茶香,并保留瓣在茶中。冲泡后茶汤黄亮澈,朵朵白漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和,香气悠品味高雅,有浓郁的茉莉香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了层雪。

品此茶令赏心悦目。

相关知识:川派茉莉花和北派茉莉花的区别?

1、特点不同北派茉莉茶是不带的。而川派茉莉茶,却更为讲究茶与在杯中互相映衬,绿芽为底,汤如碧潭,茉莉翩跹如雪,浮于杯面,如碧潭飘雪优雅脱俗。2、加工不同北派茉莉茶加工工序为伺-筛-窨-通-起。而川派茉莉茶则采用的炒工艺。