槐花多了怎么保存,槐花怎么保存？

槐花怎么保存？

出门在外，想吃次自己的槐饭很不容易，原因是找不到哪里的槐开了，那天看到路边有颗槐树，却不能停车。前两年，在山城重庆，还会约上几个老乡到歌乐山附近的山坡上去找槐，附近的村都用异样的眼光看着们，那个还能吃，告诉她们好吃的很.看着图片，都有流口水的感觉，好像闻到了槐的那种淡淡的香味.还是特别爱吃槐粉条面粉拌起来的那种感觉.言归正传，槐期短，有十天左右，保存的得有两种.1.冷冻保鲜，把新鲜的槐拣净，放在可以密封的保鲜袋，放在冰箱的冷冻室，等吃的时候拿出来，解冻后水淘净就可以食用了.2.蒸熟保鲜，新鲜的槐淘洗净，然后蒸熟了阴。

同样的办密封后也要存放到冷冻室.这种保存方吃的时候用温水先泡会才可以.的建议尽量鲜食，因为刚采摘的香味特别浓，在锅里开始蒸的时候刚上气都能闻到槐的那种香味.吃槐经常是和粉条面粉拌在起蒸了吃.很简单，味却很美！

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1.晒保存：将槐蒸熟，晒保存。等到冬天蔬菜少的时候，用温水重新泡，着吃。2.冰冻保存：将新鲜的槐用开水焯遍，用凉水浸透，略微控水分，装进方便袋里扎紧口，放到冰柜中冻起来。等到吃的时候，用凉水缓开就可以了。这种保存方比起晒保存，更是保留了槐的原有口味。

3.借助压缩机：把槐放在个真空袋子里，借用压缩机，慢慢的把真空袋子里的空气抽，另外就是在真空袋里放入定的混合物，这种混合物主要是以盐水为主。如果里没有冰箱的话，这个方就非常不错。

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保存前先用开水把槐烫下，但是定要注意时间不能过长，分钟就可以了，然后再用冷水浸泡会，然后再把水分去，摊开晾余的水分，然后使用密封的保鲜袋装好放在冰箱里面收就可以了如果是吃的话，先不要用水洗，槐应该先放在塑料袋里，然后扎紧口，放在冰箱冷室可以保存个星期左右，如果不放在冰箱里面，可放在篮子里面，但是定要注意不能洗，上面盖上湿棉布，然后放在阴凉的地方也能保存几天。但是定要注意晒的槐味就是变得没那么新鲜的，可以用来包子或者是饺子馅，其他的吃也可以，但是味是差了很的，晒槐定不要在太阳底下晒，应该让槐慢慢的阴。保存的时候应该按照顿饭的量来进行分收，因为只要是化开就可以吃包装的太大的袋子次性动，吃不完剩下的就不行了，不过冷冻过的槐始终是没有新鲜的槐味好的。

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1.保鲜袋保存。把新鲜槐均匀放进保鲜袋内，然后把保鲜袋袋口扎紧并妥善密封起来，再把保鲜袋放到冰箱0~5℃的环境里面冷保存不超过7天即可。2.保鲜盒保存。

把新鲜槐均匀放进保鲜盒内，然后把保鲜盒盖子盖上并妥善密封起来，再把保鲜盒放到冰箱0~5℃的环境里面冷保存不超过7天即可。3.真空袋保存。把新鲜槐均匀放进真空袋内，然后把真空袋袋口扎紧并把袋中空气抽空，再把真空袋放到冰箱0~5℃的环境里面冷保存不超过7天即可。

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1、晒保存：把鲜槐用水洗净，再用热水焯遍，或者不焯也行。然后把槐放在阴凉通风处晾。

注意，定要晾至透才行。然后把透的槐放在塑料袋中，扎紧口，放在燥的地方，等想吃的时候，拿出来放在水里焯下就行了。2、短期保存：鲜槐不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷室，可保存周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。