大白杜鹃花的吃法

大白花吃法？

间有句俗语“春食，夏食瓜，秋食果，冬食根”。吃，在国有悠久的历史，屈原在《离骚》里面咏叹：“饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”宋林洪所著《山供》中，也有十几则实实在在的馔记载。春天百盛开，是吃的好时节。今天来分享给大几种的吃，起个“吃”来吃。

大白这种白色的野，在普洱市江城县嘉禾乡，们称它“大白”。大白的学名叫“白羊蹄甲”，又名“老白皮、白洋紫荆”。

大白树的根、树皮、叶及均可入药，有热之用。食白，乃药食同源也。在古，间传说这种的语是：“矢志不渝，不离不弃”。所以大白被许年轻当情的信物，送给自己心爱的。

大白除了可供“吃”食用，还可供“痴”使用。

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大白：常绿灌木或乔木，高1-3米，稀达6-7米；树皮灰褐色或灰白色；幼枝绿色，无毛，老枝褐色。冬芽顶生，卵圆形，无毛。叶厚革质，长圆形、长圆状卵形至长圆状倒卵形，上面暗绿色，下面白绿色。顶生总状伞房序，有8-10朵，有香味；冠宽漏斗状钟形，变化大，长3-5厘米，直径5-7厘米，淡红色或白色。

蒴果长圆柱形，黄绿色至褐色，肋纹明显。

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常鲜宴几乎每种都能蒸炒煎炸煮，都能吃得“心怒放”，味蕾获得的满足。季鲜开不败，鲜宴美食，这就是大云南。

食用玫瑰出玫瑰糖，像果酱样可以保存段时间的玫瑰糖，放在冰凉粉里，涂烧饵块和烧乳扇，涂面包和馒头、粽子等，吃，滋味香甜。油炸玫瑰，玫瑰可食，老生常谈了，就连美食白都知，玫瑰除了可以玫瑰饮和玫瑰鲜饼，其实还可以出桌玫瑰宴，玫瑰酥、玫瑰丸子、玫瑰煎蛋、玫瑰炖蛋羹、玫瑰鸡汤、玫瑰豆腐等。

菊，只要走进云南的米线店，十有八九比头大的碗里会有菊，不过，定得是可食的菊。而且相信很驴也吃过了，特别是蒙自有火烧房子菊过桥米线，每天排队排到爆，同样的，菊又被大云南出菊粥，菊饺子，菊火锅等特色佳肴。秋天桂开的时候，采回桂用水稍微冲洗晾或者等下过雨之后再去采桂，和少量白糖混合，倒上蜂蜜，装进玻璃罐里瓶密封好。

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最近刚好是朝节，也是春天的时候。不过，今天们来聊的是把儿吃掉！当口春日进入肚子，才会让觉得满足。除了踏青、赏、雅集、扑蝶等活动外，还有些把摘下来，洗净，酿成酒、成菜，用舌尖和身体去体悟朵的意味。

从《离骚》里的：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，喝露，吃瓣，到南宋林洪《山供》里的蜜渍梅、梅粥、雪霞羹等，各种各样的朵吃可以证明：吃这件事，们可是有史可据，根正苗红的。在现，朝节存在感虽然不如古时强，不过，如何吃这个议题，是远不会过时。毕竟春天好吃的太了，梅，樱，桃，槐……分享几个吃的故事，下面这些，都吃过吗？

饭前先来口桃酒惊蛰至，桃始华。桃在唐诗宋词里，占尽了风头。《诗经》里就有了对桃的赞美：，用“桃之夭夭，灼灼其华”形容少的美好。

先秦时期开始栽种的桃树，至今仍然盛开在大江南北。江南镇的山里往往会种很桃。