贡茶是一年生草本植物吗

为什么说茶是传统文化？

茶的饮食文化内涵唐以前，烹茶般会加入芝麻、食盐、瓜仁、桃仁等佐料，茶膳也是由此而来。用茶来料理美食，取茶叶的香，使茶与食物结合，为菜肴锦上添，成为茶香满溢的茶膳。茶膳包括茶菜、茶点、茶汤。要把茶与膳地结合，成为茶膳，就必须经过有心的烹调，妙撮合，再加以雕琢。

用茶来料理美食，尊重所选用的茶叶的特性关键，葱、姜、蒜等重味的作料很容易盖过茶香，所以般粤菜和淮扬菜中才有传统茶餐。中餐最经典的茶馔莫过于淮扬菜中的龙井虾仁。

龙井茶的香中和了虾的腥味，就更鲜美，更有只可意会不可言传的灵气了。茶叶入馔不只限于中餐，日本料理中也有，那数是以抹茶作的各种糕点。微微的苦配上低调的甜，可谓典型东方审美，有节的优雅。

欧洲更加，从茶叶进入他们的生活开始就已经将其单独搭配黑椒和海盐起享用了。

相关知识:普洱茶名字的由来是什么？

感谢悟空问答平！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！

微信众号:＃茶客365网＃提供选原产地有机茶，基地＋网络＋分红＋分享模式！来回答为什么叫普洱茶。

普洱茶的由来:历史上有两个版本:有个美丽的传说:朝的时候都要往朝廷进贡茶叶，云南的茶叶也要进，般都是晒青茶。有年也和往年样用帮运茶叶，茶叶用竹楼盛着，周围用桑皮纸包起来顶上用油布盖起来。

这年春季雨，沿途是下雨到城客栈的时候打开看，茶叶已经变色发黑，有的还霉变了。贡品茶坏啦是要杀头的，所有都在客栈不敢交付贡品，就等啦。

这个时候个押运的就说，大把茶叶凉，就对皇上说这是今年的新品，反正都是。大也只好这样，在客栈把茶叶晒，就去交贡品茶。接到贡品的不敢怠慢，留给皇上泡上茶叶送上去啦。这几上吃的太油腻，胃肠也不舒正在犯愁，太医也没有办。

相关知识:你的家乡产什么茶，你知道吗？

的乡在云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，盛产普洱茶，闻名世界。惠镇景迈芒景千年万亩古茶（林）树；富东乡崴村千年古茶王树；安康乡班坝村（古茶皇后）古茶树就在澜沧县境内。古茶、生态茶、熟茶、红茶（饼茶、散茶、筒茶），应有尽有。各种茶叶深受外茶的喜爱。

相关知识:茶的来源和来历是什么？什么茶最好？

般而言，如果想要寻个事物的来源，从记录该事物物名的古文字入。因为汉字是表意文字，侧重于以形表意。因此，们就有可能从记录物名的古文字字体去寻该事物的由来。在唐以前，所有的文献里并没有“茶”这个字。但是早在国时期就已经有了晒青茶，也就是说至少在国以前就有了现意义的茶。

只不过唐以前的文献里都把茶写作了“荼”。古典文献中最早记录荼的是《诗经·邶风·谷风》，诗曰：“谁谓荼苦？”汉毛亨解释说：“荼，苦菜也。”第部词典《尔雅•释物》解释“荼”说：荼，苦菜也。第部字典《说文解字》也把荼解释为苦菜。

所以荼的本义为苦菜。古在劳动过程中发现有些苦菜吃了可以提神，也可以强身健体，所以慢慢地就有了把这种苦菜拿来食用的习惯。

这种用来提神健体的苦菜就是现意义茶的祖先。两汉以前，的茶叶都是将鲜叶直接放进汤里羹或者粥的。所以古只有吃茶而无喝茶之说。

相关知识:中国是谁最早发现的茶？最早的茶是什么茶？

感谢悟空问答平！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！微信众号:＃茶客365网＃提供选原产地有机茶，基地＋网络＋分红＋分享模式！

纵观茶叶历史归结出几个传说:云南凤庆县发现3600年古树茶树，再次向世界证明，才是茶叶的发源地，是谁最早发现茶的？神农氏，神农到底是什么，个部落的称呼？还是从事采药治病的职业？还是本的名称，查阅百科，，搜狗等均没有详细介绍，们大概理解为个叫神农的职业吧。神农在尝百草的时候偶然发现种叶子能帮助消化而且还能，古吃物容易上火，造成消化不良，喝过这个叶子就可以感觉浑身舒，这就是茶叶的最初发现它的作用和效。

还有就是传说，在远古瘟疫横行天下，到深山躲避，到处找草药来避瘟疫，有群在大树底下烧水，偶然树上飘下几片叶子，大看到叶子在水中有颜色，端起来水来喝有香气，喝后浑身舒，就把它用作解除瘟疫的良品。