鸡胸炒西兰花做法

肉丸西兰花的做法有哪些？

1先把米淘好，加上少许盐和1小勺油搅拌一下，腌浸半小时2西兰花分成小朵，用清水泡上洗干净3切好葱姜末放入肉馅，再加上盐、生抽、麻油、水淀粉腌一会4然后用筷子向一个方向搅拌上劲5锅中加适量水，大火烧开后，用小勺把肉馅分成小丸，放入水中6煮好后捞出7锅中重新换水烧开，将腌好的大米倒进水中8大火将粥烧开后，转中小火保持持沸腾却又不溢出9煮至米开花，粥粘稠时倒进肉丸同煮10煮五分钟后，再将小朵西兰花加入11加盐搅拌一下关火12再淋上适量麻油即可

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材料：-嫩豆腐200克-鸡胸肉或瘦猪肉100克-西兰花150克-蒜末适量-洋葱适量-盐适量做法：1.豆腐切成小块，鸡胸肉或瘦猪肉切成丝，西兰花切成小朵，蒜末和洋葱切碎备好。2.热锅冷油，放入蒜末和洋葱爆香。3.加入鸡胸肉或瘦猪肉煸炒至变色，加少量水煮熟。4.加入西兰花和豆腐，继续翻炒。5.加盐调味，最后炒匀即可。小贴士：1.煮豆腐的时候要轻轻搅动，以防煮烂。2.蔬菜的种类可以根据个人口味调整，比如加入胡萝卜、蘑菇等。3.炒青菜最好不要加太多的水，以免影响口感。