兰花豆怎么做好吃法大全

熟兰花豆怎么做好吃？

.清炒兰花豆将兰花豆去除两端的硬皮，洗净备用。锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜蒜爆香，再将兰花豆倒入，炒至变色，加入少量盐和鸡精，继续翻炒，熟透即可出锅。2.蒜蓉炒兰花豆将兰花豆去除两端的硬皮，焯水备用。锅中倒入适量的油，将蒜蓉和干辣椒爆香，放入兰花豆，加入盐和鸡精，翻炒至熟透即可出锅。此菜口感香脆，口味微辣。3.香煎兰花豆将兰花豆洗净去除两端的硬皮，放入锅中焯水，煮熟后捞出沥干水分。锅中加入油，烧热后将兰花豆放入锅中，煎至金黄色。取出放在盘中，撒上盐和胡椒粉即可食用。此菜口感香脆，营养丰富。4.兰花豆烤鸡胸肉将兰花豆洗净去除两端的硬皮，焯水备用。鸡胸肉切成适当大小的块状，用蒜、姜、酱油等调料腌制后烤到六成熟。取出盛在烤盘上，倒入兰花豆，撒上黄芥末、盐和黑胡椒粉，再烤5-10分钟即可食用

相关知识:生兰花豆怎么做好吃？

生兰花豆（又称蚕豆）是一种鲜美的豆类食品，常常用于凉拌、热炒等吃法。以下是一些简单易做的做法：1.清炒生兰花豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，锅中倒入适量的油，放入蒜末和姜片煸炒，然后放入生兰花豆和盐，不停翻炒2-3分钟即可。2.酸甜糖醋生兰花豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，加入适量的香油、白糖、醋、盐进行调味，再放入适量的红椒和葱末炒匀即可。3.凉拌生兰花豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，切成小段，加入适量的葱花、辣椒和香菜炒匀，然后用酱油、醋、盐和糖进行调味即可。4.炒肉片蚕豆：将生兰花豆焯水后捞出控干，加入适量的葱、姜、蒜、辣椒一起炒炒，放入肉片或瘦肉丝，加盐翻炒，待肉熟透后加少量鸡精即可。总的来说，生兰花豆的做法非常多样，可以根据个人口味、饮食习惯等自由调整。需要注意的是，在烹饪时要充分焯水，确保其口感更佳。

相关知识:兰花豆酱怎么做好吃？

兰花豆酱的做法详细步骤1.将兰花豆煮熟放入冷水缸去外皮，再煮一次，捞出放箩筐内待凉至30度时和面粉拌匀，入发酵架。2.待起霉后用勺翻一次，连续5-6天后出坊晒干，装缸时用水2000克加食盐800克调匀，以后一个月翻动一至两次即可。兰花豆酱的做法小贴士制作要诀：备清水2000克.食物相克：兰花豆：兰花豆不宜与田螺同食。二、如何做兰花豆酱才好吃1．原料配比兰花豆1.00kg面粉30kg2．原料处理兰花豆有一层不适于食用的种皮，在酿制豆酱以前必须先行除去。去皮的方法通常有湿法和干法两种，大多采用干法。

相关知识:兰花豆怎么油炸？

蚕豆适量，油适量，花椒10粒，葱适量，老干妈，五香粉，椒盐，糖油酥兰花豆的做法步骤将干蚕豆放入水中浸泡2天，把皮剥掉，分成两瓣。步骤2锅中放入适量的油，冷油下锅，小火慢炸，再将花椒、葱段放入炸出香味，将豆瓣炸酥。步骤3蚕豆捞起，锅中留少许油，放入老干妈、椒盐、五香粉丶糖，将豆瓣倒入一起翻炒，香酥的豆瓣就完成了。

相关知识:兰花豆青豆角怎么煮好吃？

食材：四角豆300g红肠半根花生油2勺生抽1勺盐1勺蒜片2g姜末2g花椒2g做法：1、首先我们需要把四角豆，去掉两头，和芸豆一样的方法，在清洗干净，斜刀切成块。2、然后在切好红肠，蒜片，姜末，等配菜，锅内加水烧开，放入四角豆煮2分钟就可以，放一点盐，这样菜的颜色更漂亮，绿油油的。3、随后锅内放油烧热，放入姜末，蒜片，花椒炒香，在放入红肠，炒出香味，下入四角豆，翻炒均匀。4、最后放入生抽，在放入盐，翻炒均匀入味，出锅，这道美食就做好了，清脆美味，特别好吃。