微波炉时间久了有害吗

使用微波炉对人有害吗，有哪些科学依据？

总体上，普通炒锅的危害、对食物的要超过微波炉，炒糊了、温度过高等，致癌。而微波炉加热更有利于保护食物，但也不能加热过久，加工过度也会糊，也会食物。

相关知识:微波炉煮饭有什么危害？

微波炉菜般正确使用以后没有伤害，但是如果微波炉饭时间过长，温度过高可能会对身体产生有害物质，不建议长时间的使用微波炉饭。

相关知识:微波炉对人体有什么伤害？

微波是波长很短，很高的无线电波。日常生活当中，机，电视机，电脑等电子产品都会产生无线电波。

微波炉的危害横向比较的话，就和电脑辐射，机辐射样的理。而且微波炉的使用远远低于机和电脑，因此微波炉可以放心使用。但是微波炉加热过的食物可能会对体有害。首先肉类用微波炉加热后，会产生种致癌物质，叫d-NitroSodienthanolanines。

其次，使用微波炉处理过的牛、水果、麦片、会将其中的氨基酸转化为致癌物。，蔬菜在用处理后，会将植物生物碱(PlantAlkaloids)转化成致癌物。

相关知识:微波炉和光波炉的使用寿命区别？

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致；而石英管的热效不太高。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。实质：光波是微波炉的辅助能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。

也就是说，光波炉兼容了微波炉的能。、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓，成为庭的“贤内助”。

相关知识:如果我每天都用微波炉热食物，会危害健康吗？

这个要看每天在微波炉加热的是哪些食物，要是含水分高的食物，对身体是没有害处的，要是长期用它来加热脂肪高的，水分低的食物,对身体可能会有定的害处。微波炉加热原理：通过电场的高速变化，让极性分子迅速旋转，运动产生热量，在食物中，极性分子主要就是水分子，因此对于水分高的食物，微波炉加热时，温度不容易超过100℃。微波后食物的营养变化：大使用微波炉加热时最担心的是食物营养物质流失，再者就是可能还会致癌的问题，针对这两点，在这里谈谈食物经过微波炉加热后，营养物质都会发生哪些变化。食物营养流失问题。

在2013年4月，电研究院联合食品质量监督检验曾发布过微波炉烹饪对食品和营养的影响，研究报告指出，微波炉烹饪时间较短，食物的营养除了维生素C和维生素B6保存量少些以外，其他大数的维生素和矿物质都可以保留下来。