珍珠花干菜怎么吃

农村野菜大家喜欢吃吗？都吃过哪些，怎么吃的？

野菜，顾名思义，就是生长在野外环境，不受人类管理和种植的植物，这类植物，有些具有很高的经济价值和食用价值，已被人类培养种植成为蔬菜。譬如说鱼腥草，荠菜，龙葵，蒲公英等野菜，就被人们种植成蔬菜，而且光面堂皇的登上了日常食用蔬菜的行列，价格也不菲。其实在我们农村里，野菜到处都是，除了上述的鱼腥草，荠菜，龙葵，蒲公英等野菜较为常见外，还有许多是生活在大城市里的你所不知道的。如果你吃过十种以上，那算你牛。因为有些野菜，有的地方有，有的地方是没有的。我生活的地方呢是一个植物生长比较丰富的农村乡下，所以吃过的野菜也是比较多的，接下来，我就给大家分享一下我所吃过的野菜吧！先来说说可以吃的野菜花苦刺花苦刺花在年后开放，这种植物全株长满了刺，开放的时候花朵雪白，香气四溢，只不过味儿有点苦，需要用水焯过后浸泡1到3天才可以食用。可以用来煮蚕豆瓣吃，也可以用来炒肉，还可晒干作干菜吃。

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您好！我是小胖，很高兴回答您的问题。题主有没有听说过陕西民俗特色八大碗，也叫关中八大碗。关中八大碗在老陕的生活中，是少不了的美食。八大碗俗称蒸碗，蒸碗对于陕西本土人来说其实并不陌生，基本上是咱们逢年过节必吃的菜，尤其在农村地区，谁家有红白喜事，那餐桌上是最不能缺席的了，想必这八大碗的魅力。陕西八大碗是八种蒸碗，也叫关中八大碗黄焖鸡、小酥肉、粉蒸肉、枣方肉、带把肘子、风鸡、咸肉、八宝饭。下面咱一起看一下。黄焖鸡蒸碗如今黄焖鸡已经变得南北通吃，大受欢迎。但是在陕西依旧保留着传统，这道菜最重要的步骤是要提前腌制鸡块半个小时，使肉质鲜美，最后蒸出来的黄焖鸡才色香味俱全。小酥肉这道菜是每逢红白喜事必备的一道菜之一，更是逢年过节的时候最受欢迎的菜。这道菜的成功之处在于“酥”“香”二字，让人看到就把持不住，饭桌上第一眼就看到这道菜，瞬间一扫而光。粉蒸肉粉蒸肉其实就是五花肉，各地都有不同的做法。

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主料：大米(500克)调料：清水(适量)、三层肉(100克)、胡萝卜(一根)、咸巴拉鱼(一条)、珍珠香菇回(少许答)、海蛎干(5g)、小虾米(5g)、花生米(5g)、葱(一根)、盐巴(1匙)、酱油(少许)、红葱油(少许)步骤：1、准备大米。2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。3、准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。4、大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。5、花生米过油炸香。（或者炒熟）6、香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条。7、三层肉切小条入锅炒出油，至金黄色。8、接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。9、翻炒均匀至出香味。10、炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，并搅拌均匀开始煮。11、煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀。12、再撒上花生米与香葱末。13、装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。

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主料：大米(500克)调料：清水(适量)、三层肉(100克)、胡萝卜(一根)、咸巴拉鱼(一条)、珍珠香菇回(少许答)、海蛎干(5g)、小虾米(5g)、花生米(5g)、葱(一根)、盐巴(1匙)、酱油(少许)、红葱油(少许)步骤：1、准备大米。2、准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。3、准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。4、大米洗净加入适量水，拌入酱油、盐巴，浸泡片刻，使之入色入味。5、花生米过油炸香。（或者炒熟）6、香菇泡发以后切丝，胡萝卜切丝，咸巴拉鱼去骨撕成小条。7、三层肉切小条入锅炒出油，至金黄色。8、接着下入香菇丝、小虾米、海蛎干、巴拉鱼。9、翻炒均匀至出香味。10、炒香后盛出，连同胡萝卜丝一起加入浸泡好的大米中，并搅拌均匀开始煮。11、煮熟以后淋入红葱油，把米饭翻搬均匀。12、再撒上花生米与香葱末。13、装盘即可食用。配上甜辣酱更美味。