五谷是哪五谷【五谷是哪五种】

五谷是哪五种

五谷是黍（shǔ）、稷（jì）、菽（shū）、麦（mài）、稻（dào）。黍即黄米，大约一万年前，我们的先民逐渐走出渔猎生活，在黄河流域附近定居，开始了这种农作物的种植。稷指小米。“五谷”通常指的是稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食作物。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不列为粮食类。“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。五wǔ、谷gǔ、稻dào、黍shǔ、稷jì、麦mài、菽shū。五谷即稻、黍、稷、麦、豆。稻：dào水稻是人类重要的粮食作物之耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。平常所说的“五谷”是指五种主要的粮食作物。五谷的种类关于“五谷”的具体种类，古代有多种说法，其中最主要的有两种。第一种是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物；第二种则是指麻、黍、稷、麦、菽。两种五谷的区别这两种五谷的区别在于所包含的谷物品种。

五谷是哪几种粮食 五谷的介绍

五谷指的是五种谷物，分别是粟、黍、稻、麦、菽。粟粟，又叫稷，俗称谷子，去皮后又叫小米，我国北方人民的主要粮食之常常用来煮粥。黍黍，又叫黄米，与小米相似，黍煮熟后有黏性，是古代重要的粮食作物。稻水稻的种子即是大米，去壳蒸熟后也就是我们常吃的大米饭。现在通常说的五谷杂粮，是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米，而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物。古代所说的五谷有多种不同说法，主要分为两种：一种是指稻、黍、稷（粟）、麦、菽（大豆）；另一种是指麻（大麻）、黍、稷、麦、菽。五谷这一名词在创造时具体指代什么并无确切记载。汉朝时期的解释主要有两种，一种认为五谷是稻、黍、稷、麦、菽，另一种认为是麻、黍、稷、麦、菽。麻、黍、稷、麦、菽。麻。麻是我国古老的农作物之因其籽可以充饥，所以被列为谷物，为五谷之后来虽从主食领域中退出，但仍长期沿用为秋祭仪式上。黍。黍是中国最早用于耕作的植物之古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物（broomcornmillet）。

五谷是哪五谷,有什么说法吗?

一种说法是粟、黍、稻、麦、菽。而根据《大戴礼记》的记载，五谷是麻（大麻）、黍、稷、麦、菽。两种说法的差别在于，一种有稻而无麻，另一种有麻而无稻。春秋战国时期，人们主要的食物是五谷。“谷”原来指的是带有壳的粮食，像水稻、小麦。五谷指的是五种谷物，分别是粟、黍、稻、麦、菽。《黄帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。平常俗称的“五谷”所指的五种谷物。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。稻：稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。五谷通常指的是稻、黍、稷、麦、豆这五种粮食作物。稻：水稻是全球重要的粮食作物之特别是在亚洲、欧洲南部、热带美洲以及非洲的部分地区，它支撑着半个世界的人口。稻米在全球粮食产量中排名第仅次于玉米和小麦。

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