巧家红糖一斤多少钱

红糖发糕的做法

取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。把备好的酵母粉，红糖，白糖放盘里，红枣洗净放碗里加水泡软。给碗里加入温水，把酵母粉、红糖和白糖放入碗中化开，搅拌均匀，制成红糖水。加白糖是为了面粉快速发酵。把化开的糖水倒入面粉盆里。详细做法如下：第一步：一般买的红枣干都比较大块，如果是比较干的红枣干呢，就直接用手掰成小块，如果湿的不好掰，就用刀切。掰好之后清洗一下表面的灰尘，然后控水备用。等待面团发酵时，我们来准备红糖水。取一个碗，倒入红糖和适量温水，搅拌至红糖融化。面团发酵好后，加入红糖水，充分揉匀。将揉好的面团放入模具中，表面撒上少许干粉。盖上保鲜膜，再次发酵至两倍大。蒸锅上汽后，将发糕放入其中，大火蒸20分钟左右即可。食材：面粉500克，鸡蛋2只，红糖80克，红枣干适量，酵母5克。将准备好的80克红糖放入汤盆里面，再加入1碗温水（大概250毫升），将红糖跟温水搅拌均匀，让红糖融化，成为红糖水，等水温降到35°左右，再加入5克酵母，搅拌均匀。

云南糖彝朵古法红糖产地

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