电炖锅炖久了致癌吗

紫砂电炖锅有毒吗？

市面上的紫砂电锅还是不要买，要没还是买纯紫砂锅，是煤气灶煮的，受过高温的紫砂锅不太容易开，紫砂的电锅，里面用的紫砂泥的泥料很差，不建议使用，但不会有毒，有毒这太严重了！

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市面上的紫砂电锅还是不要买，要没还是买纯紫砂锅，是煤气灶煮的，受过高温的紫砂锅不太容易开，紫砂的电锅，里面用的紫砂泥的泥料很差，不建议使用，但不会有毒，有毒这太严重了！

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电炖锅本身没毒，其实所谓紫砂很都是瓷的，美的为了紫砂颜色关系，参了其它成分才造成有毒，紫砂锅其实本身来说并没有问题。电炖锅就是种电锅，但耗比电饭煲等电锅要很，率般在300W以下。

相关知识:瓷电锅适合炖汤吗？

随着们对健康饮食的追求和生活水平的提高，炖汤成为了许庭的。而在选择炖汤的工具时，瓷电锅应运而生，备受广大消费者的青睐。那么，瓷电锅到底适合炖汤吗？们起来讨下。首先，瓷电锅的特点是其采用了陶瓷内胆。

相比于传统的金属内胆，陶瓷内胆保持食材的原汁原味。由于其独特的材质，瓷电锅能够均匀地散热，使得食材能够充分受热，同时也能够使得火候更加均匀，炖出的汤汁更加浓郁、口感更好。其次，瓷电锅具有精准控温的能。

炖汤是个需要时间和温度掌握的过程，过高的温度可能会导致食材过熟，而过低则会影响炖汤的口感。瓷电锅通过微电脑控系统，可以地调节温度，保证炖汤过程中的温度恒定。这样来，无论是煲汤还是炖汤，都能够达到理想的效果。此外，瓷电锅还具有能性和便捷性。其不仅可以炖汤，还可以煮粥、蒸煮等种烹饪方式，满足了们对于样化菜品的需求。

相关知识:陶瓷电煮锅有危害吗

正确使用正规厂生产的陶瓷锅般是没有危害的。陶瓷锅主要是用陶土经过高温烧而成，具有耐高温、外表光滑、不易掉漆等特性，购买的时候选择白色的陶瓷锅或内部没有彩绘的陶瓷锅。陶瓷锅不能存放酸性食物以及咖啡、果汁、酒等，存放这些食物有可能会损坏陶瓷锅，食用也会危害体健康。有些陶瓷锅有比较好看的彩色纹，尽量不要购买，上色的原料般是化工原料，在加热的过程中有可能会析出有毒物质。陶瓷锅使用过程中不可直接烧空锅，直接烧空锅容易导致炸裂，也不可直接开大火，应该先用文火再用大火。