用烤箱烤鱼需要多少温度和时间

烤箱烤鱼温度和时间？

温度220，时间20分钟。材料：鲫鱼1条配料：姜片适量、食盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣油适量。作方：1、鲫鱼去鳞去内脏，用水冲洗净。2、从鱼尾下刀，沿着鱼脊骨片下片鱼肉与另边相连。

3、在鱼身上放入食盐、料酒、生抽、蚝油、辣油姜片，腌1时。4、烤箱接通电源，220度预热，放在中层烤20分钟。5、取出后即可食用。

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烤箱烤鱼用200度烤35分钟。不过对于不同大的鱼烘烤时间也不同，般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候定要控好温度和时间，这样才能把鱼烤好。烤鱼方：将鱼洗净，然后将其分为二，背部相连，用些调料进行调味，打开烤箱预热，预热温度控在200度左右即可；预热10分钟左右，将鱼放进烤箱，静待20分钟左右，鱼肉变成红白色即可。腌后再烤鱼可以使其更加入味。

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烤箱烤鱼用200度烤35分钟。不过对于不同大的鱼烘烤时间也不同，般把鱼烤到鱼肉由红变白就可以了。而且烤鱼的时候定要控好温度和时间，这样才能把鱼烤好。

相关知识:家用烤箱烤鱼温度时间？

烤鱼的温度和时间取决于鱼的种类、大和想要的烤鱼口感。以下是些建议：1.鱼种类：普通的鱼类如鲈鱼、鳕鱼、文鱼等，可以按照下面的建议进行烤。2.烤箱预热：将烤箱预热至200℃（392℉）左右。烤鱼的时间和温度可以根据以下建议进行调整：-如果鱼是整鱼：大约每500克烤时间为10-15分钟（大约每450克烤时间为20分钟），直到鱼的内部温度达到63℃（145℉）为止。

内脂肪和鱼骨会影响烹饪时间，因此需要根据实际情况进行调整。-如果是鱼片/鱼块：鱼片或鱼块的宽度和厚度决定了烤时间。

通常，每厘米的厚度需要烤2-3分钟。但请注意：鱼片很容易过熟，所以建议定期检查鱼肉的熟度，以避免过熟燥。

如果是鱼排：大约每2.5厘米的厚度需要烤10-15分钟，直到鱼排的内部温度达到63℃（145℉）。烤鱼时，可以用温度计来测量鱼肉的熟度。