为什么母猪肉不能吃_39健康经验(母猪肉为什么不可以吃)

为什么大家都说母猪肉不能吃?

食用母猪肉易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。“猪婆肉”就是大家常说的老母猪肉。母猪肉营养差，无香味，属于劣等肉，更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别在产仔前含量更高。吃母猪肉容易导致贫血、黄疸更各种疾病；并且母猪皮粗而厚，毛孔深而大，不过大家也不要认为母猪肉完全没有食用价值，可以用母猪肉制作成火腿以及肉松。同时，由于母猪肉体内含有大量的雌性激素，少年儿童经常食用会影响身体正常发育，可能导致性早熟。孕妇也切忌别吃，会影响下一代小孩的发育生长。其次是因为母猪生长期较长，纤维粗大，口感不好。最好不要吃。国家允许母猪肉依法宰杀销售。但由于母猪肉残留激素较多，品质相对较低；因此市场销售时要求挂牌标明“母猪肉”，确保消费者的知情权。不食用母猪肉的主要原因是母猪的生长周期长，母猪体内积蓄的毒素多，而且母猪的肉质老、皮厚，不易加工，营养成份也不易吸收。况且，母猪肉的脂肪腥味特别的重，吃起来风味欠佳。

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母猪肉能吃，但最好不吃，最好不吃母猪肉的原因。母猪的生长周期长，积蓄的毒素就会多。母猪的肉质老、皮厚，不易加工，营养成份也不易吸收。母猪肉的脂肪腥味特别的重，吃起来风味欠佳。其主要原因是母猪的生长周期长，体内会积蓄较多的毒素，含有危害人体健康的免疫球蛋白，特别是在生猪仔前，母猪体内免疫球蛋白最高，如果我们食用了这样的母猪肉，引容易起贫血、血红蛋白尿等疾病。母猪本身的脂肪合成活力减弱，脂肪合成量小，并且母猪受雌激素的影响，脂肪氧化途径中关键酶的活性变大，脂肪的分解加强，由于母猪长期繁殖，肥肉组织松弛，皮层增厚，导致了其的机理纤维粗乱，不易食用、消化。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母猪肉的基本特征，认真加以鉴别，防止误购误食。老母猪肉一般不建议孕妇以及小孩食用，成年人在吃的时候也要注意适量，其次猪肉中富含高蛋白成分，所以肾功能不太好的人也要少吃。其实老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少有人会食用，原则上，母猪肉是可以食用的，但最好不吃。

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母猪肉是可以吃的，但是比较老，所以说一般来说很少有人会食用。不食用母猪肉的主要原因是母猪的生长周期长，母猪体内积蓄的毒素多，而且母猪的肉质老、皮厚，不易加工，营养成份也不易吸收。母猪的肉是可以吃的，并没有什么有毒物质，也许很多民间的人士都会说母猪肉没有营养，吃了容易患上疯病啊什么的，但是母猪肉确实是可以吃的。最好不要吃。主要原因是母猪的生长周期长，体内会积蓄较多的毒素，含有危害人体健康的免疫球蛋白，特别是在生猪仔前，母猪体内免疫球蛋白最高，如果食用了这样的母猪肉，可能会引容易起贫血、血红蛋白尿等疾病。从理论来说母猪肉还是可以吃的。但是市面上很少，甚至是见不到母猪肉，这是因为母猪肉一般都是用于繁殖，虽然可以食用，但是母猪肉不仅营养低，而且口感香味都特别差。老母猪肉不能吃的原因如下：因为母猪肉一般都是用于繁殖，母猪肉不仅营养低，而且口感香味都特别差，不仅如此，母猪肉里面还含有一种免疫球蛋白，这是一种会影响身体健康的成分，吃母猪肉容易导致贫血、黄疸更各种疾病。

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母猪肉，其实就是，专门用来繁殖的年老后被淘汰的母猪的肉，准确的说应该叫它老母猪肉。其实老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少有人会食用，原则上，母猪肉是可以食用的，但最好不吃。为什么普遍认为母猪肉不能吃从肉质上看：母猪是用来繁殖，只有老了以后被淘汰的老母猪才用来屠宰。所以它的肉质非常老，能用皮糙肉厚来形容它。母猪生长期较长，纤维粗大，口感不好；在母猪生长及哺乳期间，会使用大量的药物，这些药物会残留在母猪体内；同时，由于母猪肉体内含有大量的雌性激素，少年儿童经常食用会影响身体正常发育，可能导致性早熟。会影响下一代小孩的发育生长。其次是因为母猪生长期较长，纤维粗大，口感不好。而且肉质老、皮厚、不易加工，营养成分也不易吸收，再加上母猪肉的脂肪腥味极其重，对于怕腥的小伙伴来说，不吐就好了，更不可能吃了。

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