炒菜电陶炉和电磁炉哪个好

电磁炉和电陶炉哪个好？

电陶炉和电磁炉对比电陶炉好1、温度高炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度200度左右，可以爆炒，符合国烹饪习惯。2、二不挑锅不管是铁的、铝的、陶瓷的、玻璃的……只要是平底锅都可以放心在电陶炉上使用。3、无辐射采用红外线发热原理，没有电磁炉的高频电磁波的辐射，无明火，不产生氧化碳，属于于无污染和无害体物质的健康产品。4、热效应采用的远红外加热炉芯作为发热体，使用新型的耐火隔热材料，底板和周边的热损失，受热，导热均匀，热效更高。

5、温控节能采用工业级温度控系统，控温，当炉面温度达到饱和时，微电脑系统就会自动识别，让电陶炉进入后半率工作，这样可以保证炉面温度的致稳定，保护昂贵的黑晶面板。6、保护具有超高温和高低电压保护能，炉面设有高温告指示灯。7、寿命长电寿命极长，发热盘的寿命可达到1W时以上，使用寿命长达10年以上。

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电磁炉好还是电陶炉好电磁炉好和电陶炉的区别1、电陶炉比较好。电磁炉虽然也有温控保护装置，但由于炉体本身并不发热，通常只有在锅具严重烧时才会触发温控保护，正常使用基本不会自动降温。所以涮火锅时可以始终保持滚沸（通常中火即可），也可以虎虎的炒些常菜。

2、电陶炉相对电磁炉的优势：基本锅具都可以使用，尤其适合高硼硅玻璃材料的锅具。电陶炉的“慢火”是真正烹饪意义上的低温慢火，非常适合炖煮、熬汤、煮茶。而电磁炉的“慢火”仅仅是通过间歇启停线圈来模拟慢火，烹饪效果比较慢。

3、电陶炉：优点，表面发热，有火的感觉。炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。

另外电陶炉还可以用来烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。天冷的时候还可以当电暖炉，非常不错。

4、缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间没有电磁炉快，省电比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的级，效率只能达到60%，不过不挑锅。

相关知识:电陶炉与电磁炉哪个好呢？

电磁炉相信大都不是太陌生，可能很的都在使用中，而为新的厨具电陶炉由于进入市场不久，些朋还不是很了解。那么，电陶炉和电磁炉的区别在哪呢?下面来看看吧。

电陶炉和电磁炉的区别1.本质区别。电磁炉大应该都挺熟悉的，走入消费者庭中已经很久了，电磁炉可以炒菜烧水等等，电磁炉使用的电磁场原理，是通过锅来产生个涡流现象从而发热;而电陶炉呢使用的红外线技术，发热时候会产生红外线。2.效果区别。电磁炉使用的间歇性加热方式，不能长时间保持固定的加热，温度可控性不强，而电陶炉可以均匀加热并且持续性加热。

而且电磁炉烧水的时候，感觉水翻滚要开了，但是其实没有达到100度，而电陶炉表面温度就很高，和明火的感觉是样的。3.能和锅具的区别。

电磁炉生活中咱们也就是基本的能，比如说炒菜、烧水、煎炸、等等，而电陶炉除了这些基本能之外还可以进行烧烤等很，所以能齐全。

相关知识:电陶炉和电磁炉哪个火力大？

电陶炉火力大。电陶炉在使用的时候，和火炉的效果差不。可以炒菜火力够大，与煤气感觉没有什么区别。

另外电陶炉还可以用来烧烤。比如烤香肠，烤馒头片等。

缺点是热效率没有电磁炉高，烧水相同的时间没有电磁炉快，省电比电磁炉差。电陶炉可能是钨丝电炉的级，效率只能达到60%，不过不挑锅。们经常使用的电磁炉，有着许的优点，热效率高，省电。烧水比电陶炉要快。锅体离开便会自动断电，很适合中的老使用。

但缺点是并不是什么锅都可以使用，烧菜时火并不是太大。

相关知识:电陶炉和电炒锅哪个效率高？

理论上电磁炉热效率86%到90%，电陶炉热效率有说于50%的，有说60%的，看起来电陶炉费电。