电磁炉可以用砂锅吗

电磁炉可以用砂锅吗？

电磁炉不可以用砂锅。砂锅不能在电磁炉上使用。只有铁磁性金属器皿才能在电磁炉上使用。

铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热，只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高，所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高，有较浅的趋肤深度，在交流下因为趋肤效应，可以让高频电流流过的横切面积减少，等效电阻较大，有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。日常生活电磁炉中，绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不适用，般的铝锅具也不适用有些电磁炉专用的瓦煲，内铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。

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电磁炉能用砂锅煲汤。但是要注意温度，不要过高，会使砂锅炸掉。

使用砂锅注意事项（1）新买来的砂锅，般粘有不少砂粒，需要用硬些的刷子刷掉。（2）锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满水放置3～5分钟，然后洗净擦待用。（3）砂锅烧东西，先将锅外表的水擦，上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。

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可以，但是不能直接用砂锅煲汤，是因为砂锅不是导体，不能吸收电磁炉释放的磁场能量，必须在砂锅底部放块铁板，让铁板吸收磁能产生热量。在通过铁板加热砂锅。

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砂锅不可用在电磁炉上，要知，电磁炉必须与金属接触方可产生热量，而砂锅不是金属的，且砂锅的局部热量太高，容易爆裂。

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砂锅用不了，要使用含有铁质的锅，因为电磁炉的工作原理决定的。通常来说，是不可以的，现在的电磁炉只能对铁质的锅具起到加热反应，而砂锅是陶土的，所以是不可以的。

但凡事有例外，听说有项技术是将铁素体喷涂到陶土砂锅的底部，放在电磁炉上就可以用了。并且在前几年己经上市销售了，只不过普及率并不高。

北方不怎么用砂锅直接放砂锅就行了，确定，不要弄别的东西免得越弄越越不行!!