腐乳空心菜

空心菜要怎么做好吃

待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。将蚝油淋到炒好的空心菜上面搅均。肉末空心菜的做法食材：猪肉馅(100克)、空心菜(一捆)、姜蒜(适量)。做法：空心菜洗净切成碎丁。空心菜梗切小段。油锅下豆豉、洋葱、大蒜、大葱爆香。加入红辣椒翻炒。倒入空心菜梗。翻炒加盐、酱青少许即可。空心菜一般炒着吃，比较清淡，也适合大众口味，具体做法如下：主料：空心菜250g。辅料：花生油适量；食盐适量；鸡精适量；葱适量。空心菜洗净切成段。葱和干辣椒都切成小段。不吃辣椒可以不放。步骤空心菜清洗干净以后沥干水分，备用。空心菜买的时候要选那种梗比较小的，这样吃起来比较嫩。步骤空心菜切段，大蒜拍成蒜末，分成两份备用。水烫空心菜用锅将水烧开，将摘好洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用。下油锅将蒜米，辣椒爆炒一下，加入生抽，白糖，鸡精，香油适量炒熟淋在沥干水的空心菜上即可，也可下锅拌匀。空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。将空心菜择洗干净，切细；粳米淘洗干净。锅置火上，放适量清水、粳米，煮至米熟时，加入空心菜、精盐，再煮20分钟即可。

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空心菜去掉黄叶和老头杆。折成小段。将腐乳，生抽，盐放一起搅均匀，待用。锅烧热加入油，放入拍碎的蒜末煸出香味。倒入洗净的空心菜，大火翻炒。待空心菜变萎(蔫)，倒入调好的腐乳炒均即可。水烫空心菜具体的做法:应该先将锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。摘空心菜时，将叶子也梗分开，梗摘成段，将大蒜去皮洗净后制成蒜泥。将梗部先下入开水锅中焯烫30秒后起锅，再倒入叶子部分和盐油，焯烫1分钟左右后变软，捞出沥水装盘。空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。空心菜摘去叶片，只保留空心菜的菜梗，清洗干净沥干水分备用。把空心菜梗切成大约1厘米长的小段。空心菜的家常做法是素炒，具体做法如下：主料：空心菜500g。辅料：红尖椒25g、腐乳汁适量。

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做法：先把猪肉切成肉沫，空心菜切丁，大蒜切末，适量的盐，糖，油。具体的做法:应该先将锅中的水烧开,将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟,捞起沥干水待用;然后在油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上这样就可以了。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。炒到空心菜变软了，调入盐继续翻炒几下。蓉空心菜的做法食材：空心菜(500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。空心菜一节一叶为段，摘下。先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。倒入空心菜翻炒。

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所以可以做为追肥用。施肥方法：空心菜对肥水需求量很大，除施足基肥外，还要追肥。当秧苗长到5～7厘米时要浇水施肥，促进发苗，以后要经常浇水保持土壤湿润。空心菜常采用10%草木灰浸出液作为叶面肥，因为草木灰可以促进空心菜的光合作用，能防止叶片老化早衰，而且草木灰中还有磷钾元素和多种微量元素，能促进空心菜快速生长。不可以的，这个是叶面肥料，不能当拌种剂使用。同时颜色也不会达到预期的效果。施肥：肥沃的土壤才能够长出理想的植株，空心菜也不例外，在生长期间需要给它喷施沃叶磷酸二氢钾，让它充分的吸收养分。当然在施肥的时候量不能太多，需要注意薄肥勤施。都是能够在浇灌之时，稀释液以后采用的，空心菜茎、叶梢生长快速，施肥量大，耐肥力强，栽种和移栽前要施沤肥的有机肥料作基肥，生长期应立即追肥，栽种预苗用粪肥和炭化稻壳堆沤，生长期用沤肥的人粪尿追肥。问题空心菜用什么肥料好撒泡尿上去问题空心菜用什么肥好，空心菜如何施肥出苗后应该进行移栽施肥移栽：空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地土壤湿润而肥沃的黏壤上栽培。

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新鲜的空心菜不要将根部去除，而是保留根部，然后加入到干净干燥的容器中进行密封保存。或者装在保鲜袋里封存后加入到冰箱中冷藏，也可以放置在一些阴凉通风的地方储存。常温保存，在低温环境下，空心菜是可以放在常温保存的。冰箱保存，空心菜极易失水，温度较高的情况下可以放在冰箱中保存。水养保存，空心菜在非密封环境下，用水养着可以较长时间的保存。制作第一步：将空心菜清理干净，去掉多余的叶子，将锅中煮一锅热水，将空心菜快速烫30秒，加上食盐，这样空心菜不会发黑，颜色更加翠绿。少量空心菜保存可以放在冰箱冷藏，如果是大批量的空心菜，可以放在冷库中进行贮藏。冰箱保存：新鲜的空心菜可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，空心菜不适合长期贮藏，所以冰箱冷藏的空心菜建议在3天内食用完。常温保存阴凉干燥处通风保存，可保鲜2~3天，宜即买即食。如果想保存空心菜，不要急着把根摘取，保留根，然后放置于干干燥密封的容器内，或者装进保鲜袋里封装，置于冰箱或者其它干燥、阴避免阳光直射的地方。

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凉拌空心菜，用料：空心菜六七两，盐，味精，大蒜一瓣，空心菜摘去老的茎、黄的叶子，其余的摘成小段，茎归茎放一起，叶子归叶子放一起。空心菜叶可以在出锅前放与茎杆快速炒匀;也可以多一种味道的选择,单独炒成蒜蓉味或腐乳味。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。那么，大家知道空心菜怎么做好吃吗？下面我为你介绍空心菜的10种美味做法。蒜蓉空心菜的做法食材：空心菜(500克)、蒜蓉、蚝油、食盐。做法：空心菜洗净，控水。蒜瓣拍碎，切成蒜茸。

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