面的做法大全(面条的做法都有哪些?)

面条的做法都有哪些?

哪些行为会感染淋病?西瓜美食分享2023-04-21·超过64用户采纳过TA的回答关注展开全部九款面条的花式做法,简单又好吃油泼面:水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;生抽,陈醋各少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。面条做法大全家常炒面食材面条、青菜、火腿1根、鸡蛋1个。做法:火腿切片,鸡蛋打散;水开放面条煮八分熟捞出过凉水备用。锅中油热放鸡蛋煎定型打散装盘备用。本次推荐主打的是简单、快捷、省钱,所以文中所用面条都是半成品。油泼面为了方便选用的刀削面,面条如果能用手擀面就更好。面条的花式做法豆芽肉丝面:少许油热肉丝炒变色加葱姜炒香;半勺老抽翻炒上色;加番茄,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉加适量开水;下面条放豆芽煮熟,加少许盐,最后加青菜葱段烫熟来吃。1水开,下面条青菜煮熟捞出备用,蒜头切末备用2搁上蒜末葱花,2勺辣椒面,淋上热油。2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许鸡精,白糖。搅拌均匀即可。

面食的做法花样大全

用料:面粉200克;酵母2克;水100克;红曲粉少许;花样面食小脚丫的做法:面粉酵母水混合均揉成光滑的面团,酌情加红曲粉,天色成淡粉色面团,醒发至5倍大。花样面点的品种太多了，我就分享几样花样面点的做法，简单还好吃。红枣开花馒头：面粉500红糖80克酵母5克红枣20克色拉油20克。水250克小苏打5克步骤盆里放入500克普通面粉，酵母用温水化开倒入面粉中搅拌均匀和成面团，放在温暖处醒发到两倍大。制法:将面粉倒在面板开成环形面窝,用开水将盐水将溶倒入面窝汤成雪花状晾凉揉至成面团(稍饧)。做法:将面团搓成长条形下50克3个面按扁擀成圆皮再刷上色拉油另取一片重叠在上面,再刷色拉油,再重叠一片这样可入4-5片即成,然后在用面仗擀成盘口大小的圆型饼坯用平锅或电饼锅烙至成熟即可。做起来非常容易，可以说是六道懒人早餐饼的做法。晒晒我家早餐，一周不重样，成本不到10元，简单易学味道好！现在我把这6道早餐面食美食的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。

荞面的做法大全

荞面的做法有荞面沙拉、燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼。荞面沙拉主料：荞麦面100克，虾仁5只，鹌鹑蛋2个，生菜3片，紫甘蓝2片，番茄1/2个，青柠檬1/2个。辅料：白芝麻1大匙，砂糖1汤匙半，料理米酒1大匙，酿造酱油3大匙，洋葱碎1汤匙，柠檬汁4小匙，麻油。将荞面粉放入盆内，加沸水搅匀，揉至光滑。再将面团擀成薄厚相等的长方形，抹上一层熟油，把调制好的肉沫，撒在上面，卷成长条状，用刀切成随意形状。放入葱花的叫葱花卷，放入香菜的叫香菜卷，放入火腿的叫火腿卷，以此类推。荞面做法1荞面做法荞面河漏（饸饹）先把荞面用淡碱水和好，然后用一种专门做河漏的工具—河漏（饸饹）床子，把荞面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用，如果你有点感冒鼻子不通，加点芥末，那就太香了。荞面和面做法如下：材料：面粉，鸡蛋，盐盆里放面粉，放适量的盐，一碗面粉放半勺盐就行了。和面时盐多了面条会粗不易拉长，盐少了面条会细长但会易断没劲道。和面时一点点加水，用筷子按顺时针方向搅动和面。、搅到上面这样，再加入鸡蛋继续搅动，这样和出的面才筋道。

面条的做法大全

酸汤面:白芝麻、辣椒面、蒜末淋上热油;加入调料;荷包蛋煎熟,午餐肉炒至金黄;面条煮熟;小青菜烫熟;面条跟汤汁拌匀。葱油拌面:调个料汁,油热放葱段,小火煎到焦黄;倒入料汁煮至冒泡即可,煎个溏心蛋,水开面条煮熟;面条捞出过惊水,倒入料汁拌开吃啦!真的好香。准备食材,土豆切块放入锅煎焦黄。放入蒜末炒香,倒入火腿肠,倒入一碗水,放入一勺糖少许盐,2勺酱油,一勺老抽,一勺蚝油,放入面条,中火焖至收汁,撒上葱花。酸汤面食材:刀削面、葱蒜、小米辣、香菜、花生米、白芝麻、辣椒粉。九款面条的花式做法,简单又好吃油泼面:水开下面条煮熟,捞出过凉水后沥干;青菜焯水备用,放蒜末,白芝麻,葱花,辣椒面淋上热油;生抽,陈醋各少许糖,老抽放上青菜拌匀即可。以下是三款美味面条的做法,快来试试吧虾仁菜汤面将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。将碎面条、熟虾菜心及适量高汤一起放入锅大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

鲜面有几种做法

中国制作面条的方法大致有三条：拉抻法：将经过充分熟化的面团反复拉抻成为面条。这种方法多为手工操作，经验性强，对面粉质量和熟化要求相当严格。许多名产面条，如龙须面、空心面等都属此类。擀压法：将面团先反复擀压或碾压成片，然后铡条。泰式酸辣面：以新鲜香草、柠檬汁、辣椒和鱼露调制汤底，搭配煮熟的米粉或细面条。拉面：豚骨拉面：以长时间熬煮的猪骨汤为基础，加入煮熟的拉面、叉烧、葱花、海带和鸡蛋等配料。味噌拉面：在味噌汤底中加入面条，搭配豆腐、玉米、海带等蔬菜，味道鲜美。食材：面条200熟虾100韭菜、火腿、盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、香油、色拉油。做法：锅中放入适量清水烧开，将面条放进去煮熟。过凉水，沥干水分放到碗中。将韭菜洗净切成末，熟虾去头尾，切成段。材料:面条100西红柿2鸡蛋1盐和香油各适量。茄子面的做法材料:面条120茄子1素肉20克。西红柿鸡蛋面西红柿鸡蛋面最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条,三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。

面食糕点的做法大全集

制法:将南瓜蒸熟,捣成泥与糯米粉,白糖,吉士粉,色拉油,混合拌揉至成面团,将面团下25克面按扁包入豆沙馅,捏成圆形饼坯沾上白芝麻(备用)。做法:将平锅烧热淋入油,摆入南瓜饼,以中火煎至两面金黄色即熟。特点:外香里软,甜糯可口。菊花酥面粉150酥油50糖20水70豆沙馅300克。做法：面粉里放入奶粉，打入1个鸡蛋，搅拌一下后，然后放入玉米油拌一下。用温水融化酵母后来和面，面团比较软，我是戴上一次性手套涂点油操作的，简单揣一揣就行。盖好，发酵两倍大。在发面的时候炒花生仁。馅料做法:在煎锅中加热黄油,放入葱、红椒和茴香翻炒,淋入白酒,放入香料。将玉米淀粉、鱼汤和奶油混合后倒入菜料用小火加热3分钟。放入虾加入盐和胡椒粉,炒熟后盛在千层酥面块然后进炉烘烤。蛋饼南通的油饼是一种较受欢迎的大众化点心。做法先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。

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