烤箱怎么烤鱼好吃

家庭烤箱怎么做烤鱼？

准备材料：鲈鱼1条，酸菜200克，油50克，盐0.5茶匙，糖1.5茶匙，生抽1茶匙，椒粉0.5克，葱15克，姜20克，洋葱25克，大蒜20克，八角1个，桂皮3克，红椒10克，香菜15克，蚝油1茶匙。1、鲈鱼处理净后，对半剖开，但不要切断，加入盐，糖，生抽，椒粉，姜葱腌10分钟。2、烤盘铺锡纸，并刷上层食用油，用厨房纸把鱼身上的杂物除，同时吸水份，摆入烤盘中。

3、送入预热好的烤箱下层，下火200度，烤15分钟。4、炒锅中不放油，把酸菜放入煸5分钟，去除酸菜中的水汽后盛出。5、锅中放食用油，开火，把大蒜，姜片，八角，桂皮煸出香味。6、酸菜、红椒、洋葱入锅炒3分钟。

7、沏入开水煮滚，并加入蚝油，糖等调味料。8、炒好的酸菜倒入烤鱼盘中。9、铺上烤鱼，吃的时候可以边加热边吃，锅中余下的汤汁还可以用来涮煮其他食材，比如面条，腐竹，豆腐等等。

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用料草鱼斤盐适量料酒2勺油适量洋葱1个金针菇1袋姜5片生抽2勺蒜2头芹菜适量金针菇适量烤箱版烤鱼的步骤步骤1space草鱼，去除内脏，洗净，沥水，然后用厨房纸巾擦，葱姜料酒撒上盐，椒粉，孜然粉，辣椒粉，油，以上所有调料抹均匀到鱼上，放入烤箱沥水盘上200度，烤30分钟步骤2space芹菜烫下过凉，腐竹煮下，过凉，洋葱、金针菇直接切入，摆好盘，盘子底下没的哦步骤3space热油炒葱姜蒜，放块火锅底料，继续翻炒步骤4space炒化开步骤5space红油豆瓣酱，没有可以用普通豆瓣酱步骤6space放红油豆瓣酱继续翻炒，没有可以放普通的豆瓣酱，再放老抽，生抽，盐糖。

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1.准备好鱼块。2.将烤炉的温度调至180℃左右，预热5-10分钟。3.将鱼块放入烤炉的烤盘中。4.按下烤鱼的烤程序按钮，这通常会让烤炉内部的加热元件在适当的时间和温度下工作，以实现的烤鱼效果。5.根据烤炉显示面板上显示的提示，定时翻转鱼块，以确保两侧都受热均匀。

6.当烤好后，将鱼块取出。7.根据自己口味喜好，可以加入些调料或者蘸酱等。