土豆排骨焖饭「各种菜焖饭的做法窍门」

各种菜焖饭的做法窍门

干香菇洗净，用120毫升热水泡软后切丁，浸香菇的水保留。鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁，高丽菜切丝，备用。米洗净沥干水分，放入电锅中，加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等，并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀，煮成饭后趁热拌松，即可食用。开始蒸：把配料和汤一起倒入电饭锅。蔬菜汤的量应少于1厘米的大米。如果太多，蒸饭就又粘又弱。蒸米饭。电饭锅停下来后，汤已经完全吸收，混合着五花肉和蘑菇的美味味道。搅拌后，你可以吃了。美味的蘑菇五花肉做好了。腊肉焖饭配料：准备适量大米并清洗。切一些培根青豆、胡萝卜丁和葱备用。焖饭有土豆焖饭、排骨焖饭、豆角焖饭、茄子焖饭、腊肉焖饭等，以豆角焖饭为例，做法如下：用料：豆角一把、土豆1个胡萝卜1根、前槽肉250g、大米300葱姜蒜适量、盐少许、生抽1大耗油一小老抽一鸡精少许。瘦肉洗去血水，快速剁成肉末，装碗里，加入姜末、1勺生抽和1小勺料酒、适量盐，抓匀腌制10分钟（腌制10分钟可以让肉的口感更好）第二步就是要开始做焖饭了，建议：洋葱和胡萝卜一定要有，这是焖饭的标配。

电饭煲土豆排骨焖饭的做法是什么??

辣酱1大勺电饭煲土豆排骨焖饭的做法第一步就是先把上述食材都备好，胖子喜欢吃辣一些的，就又放了个青椒，这个可放可不放，不喜欢辣的一定不要放！土豆，胡萝卜，姜，青椒都切好备用。大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足土豆微波4分钟。大米洗净，浸泡30分钟，准备好各种原材料。趁泡米的时间，把各种胡萝卜、香菇、红薯、土豆切丁，葱姜蒜辣椒切碎。冷水烧开，放入排骨焯一下，逼出血水。捞出后用冷水洗净。锅里放油烧热，加入花椒、蒜、姜、辣椒煸香（偏清淡口味的不加花椒辣椒也行）。排骨米饭的家常做法如下：材料/工具：土豆350g、大米500g、洋葱100g、排骨350g、油适量、盐适量、八角适量、清水、电饭煲。锅里放花生油，下一个八角爆香。放入排骨煸炒，放洋葱炸香。放土豆，老抽煸炒。放上大米和适量的水。翻炒均匀。倒入电饭煲中，按下米饭键。

排骨焖饭电饭锅版的做法步骤图,怎么做好吃

首先准备好以下食材：大米400排骨1根、南瓜1小块、适量料酒、姜片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量。第一步将排骨洗干净放进锅里煮开，如下图所示。第二步把排骨捞出来洗一下，如下图所示。3·、第三步将南瓜洗干净切成块，如下图所示。第四步锅里放油和生姜，如下图所示。排骨焖饭的做法电饭煲如下：工具\材料：排骨、玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒、香菇、大米、生抽、蚝油、冰糖、生姜、葱。准备好所有食材，把食材都清洗干净，胡萝卜切成丁，香菇切丁。排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水，捞出备用。锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。把排骨放进去翻炒上色加姜片。排骨冷水入锅汆水，水开后再煮5分钟关火洗净。蔬菜排骨切配准备如图。锅中放食用油，油热后将汆水后的排骨入锅小火翻炒，炒至微微焦黄，出香味。放入蔬菜继续翻炒3-5分钟。加热水，老抽，生抽，盐，糖，焖煮10分钟。排骨焖饭。排骨焖饭的家常做法材料大米/糯米2杯子排骨8块胡萝卜小半根山药半根冰冻熟豌豆小半碗酱油适量蜂蜜适量做法大米淘洗干净，浸泡2小时。排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。胡萝卜切小丁，山药去皮切小丁。

排骨饭怎么做?

排骨焯水备用。土豆切成丁。排骨加入姜丝生抽腌制。米淘洗干净浸泡1小时。排骨入锅煎制加入姜丝。倒入配料翻炒均匀。加水倒入香料调入调料煮8分钟。煮好的排骨铺在大米上倒入汤汁煮饭模式。搅拌均匀再焖5分钟即可。先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水放入蒸米箱蒸制。排骨剁成均匀的小块。捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。排骨洗净，斩小块。锅中烧开水，倒入排骨先焯一遍水；其作用是去除血沫等杂质，更好的去除腥味，另外这样处理后汤水会比较清。用清水冲去浮沫，沥干水备用。锅中热油，爆香姜片，倒入排骨翻炒，调入盐、生抽、老抽和鸡精；这步盐的份量比平常偏重些，煮出来的饭不至于太淡口。主料黑椒酱30g排骨适量米适量黑椒排骨饭的做法步骤备好食材排骨加入cook100黑椒酱30克，约20克黑椒牛排酱粉拌匀腌制半小时以上。五常大米加适量水泡1小时。寸烤盘中加入适量橄榄油摆上排骨。

排骨汤剩下了怎么吃 可以做排骨焖饭

食材：排骨、红萝卜、生姜、蒜瓣。排骨斩成小块，后用清水泡一会，滤去血水;冷水下锅，放料酒、香叶、桂皮、八角等香料，水烧开后，再煮一两分钟，捞出排骨，在流动的清水中冲去浮沫，沥干水份。做法：稻米清洗在水中泡二十分钟。排骨清洗在开水里煮至表层皮肤变白捞起来，自来水清洗整洁，凉干水预留。将料汁原材料混和匀称。炒菜锅加点油，低火将葱蒜进行爆香捞起来留底油，放进排骨炒至双面金黄色，再倒入料汁煸炒匀称。倒入一海碗沸水，未过排骨烧开改中文火煮15分钟。焖煮：加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮30分钟，直至排骨熟软入味。煮饭：将大米淘洗干净，加入电饭煲中，加入适量清水，将焖煮好的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲中，加入胡萝卜丁和豌豆，搅拌均匀，按下煮饭键煮熟即可。步骤1准备原料：排骨400胡萝卜一根、干香菇10朵、豌豆一碗、大米300葱、姜。步骤2大米淘洗干净，排骨焯水，胡萝卜切丁，葱姜切好，干香菇泡发后切好备用。步骤3锅热后放适量油，油热后放入葱姜爆香。步骤4倒入焯过水得排骨翻炒。步骤5调入适量糖、生抽和料酒继续翻炒。

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