如何炸薯条(怎么做薯条的方法)

怎么做薯条的方法

准备一个土豆，削皮。（小心手哦～～）削好后洗净。切成条形，按自己的喜好确定宽度。用水浸泡五分钟，去淀。把油倒进锅里，中火煎开。土豆沥干，倒进锅里。周围颜色变深后，便可起锅。香喷喷的薯条再沾上番茄酱。炸薯条的做法步骤请点击输入图片描述1准备好土豆1个。请点击输入图片描述2将土豆去皮洗净。请点击输入图片描述3切成长条状。请点击输入图片描述4将土豆条放入水中备用。请点击输入图片描述5锅中加入适量的水，烧开。将切好的土豆条放入沸水中。请点击输入图片描述6煮3分钟。第一步：空气炸锅预热5分钟，温度二百度。第二步：将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。第三步：炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。期间将蒸笼抽出，把薯条翻一遍，使其受热均匀。这样炸出来的薯条酥脆可口。操作方法01看吧，这就是我花了两块钱买的一个大土豆，就这一个土豆，整整炸了一大盘子薯条，好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净，然后去皮，再用清水清洗干净待用。

薯条怎么炸

展开全部炸薯条食材:土豆、淀粉、蕃茄酱做法:备两颗土豆,洗干净去皮切条,用冷水泡掉淀粉,捞出沥干水份备用匀裹上淀粉,放入冰箱冷冻半小时油温六成热,放土豆炸至两面金黄捞油温升高再复炸一次,捞出后配上番茄酱。展开全部快餐店炸薯条食材:土豆3食用油。做法:土豆对半切开,水开上锅蒸15分钟取出放凉去皮切成粗条,加2大勺淀粉拌匀。起锅热油,油温烧至五六成热时下入土豆条炸至变色捞继续加热至油温升高复炸至表面金黄捞出撒少许食盐即可。炸薯条的做法步骤土豆削皮，切粗条。锅里加入适量清水，烧开。把土豆从水里捞出来，放入烧开的水中。油炸（红）薯条的做法将红薯洗干净，削皮。然后再切成长条形状。请点击输入图片描述将淀粉（或者面粉）调水和鸡蛋液混合。把切好的红薯条裹上混合液然后再裹上面包糠。可以重复两次。请点击输入图片描述倒入冷油。开火加热。请点击输入图片描述油热后放入裹好面包糠的红薯条。颜色金黄即可取出。土豆削皮洗净。切成小拇指粗细，放在空气中静置5—10分钟，让表面的水汽蒸发。空气炸锅180度预热5分钟，拉出炸篮，将土豆条随意铺撒在炸篮里。将炸篮重新推进炸锅中。10分钟的时候，将炸篮拉出来，摇晃几下，使薯条均匀散开，再用刷子随意在上面抹几下油，重新推入炸锅中。

炸薯条怎么做

将土豆去皮，洗净，将土豆切成比手指细的条，将土豆放入水中泡一会，防氧化，放入锅中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。要吃的时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。做法：土豆去皮清洗，切长条用清水洗几遍去除淀粉。切好的土豆条放入沸水+1勺盐煮2分钟，捞出过清水降温晾干。土豆条用厨房纸擦干水分，裹上一层薄薄的淀粉。锅里加适量油升温至6层热放入土豆条，炸至微黄捞出晾凉约2分钟，再次烧热油复炸薯条至金黄色捞出沥油。炸薯条的做法如下：原料：土豆、油、盐、面粉。做法：第1步、把土豆洗净去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗条。第4步、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。第5步、加少许盐。第6步、翻拌均匀，覆盖保鲜膜，腌渍20分钟左右。第7步、腌渍到土豆条发软，有水分溢出。这是必须的。炸薯条的做法。土豆削皮之后，切成粗细均匀的薯条，用清水清洗干净之后备用，锅烧半锅水，待水开了之后，把盐加入水中，接着把薯条倒入开水中1分钟左右。

如何在家做薯条窍门

1马铃薯去皮洗净；2切条，截面8毫米x8毫米左右。长度越长越好；薯条入开水煮150秒，马上捞出沥干；时间太短不熟，太长则软散；薯条出锅后沥干水分，一定要沥干，也可以用厨房纸吸干水分。制作买回来新鲜的土豆，洗干净后去皮，再洗干净。切成一厘米宽的长条状。放到浓盐水中浸二十分钟，捞起来准备。拿出一个锅子装好水，煮到滚，再把土豆条放到沸水里面，煮大约三分钟之后，捞出来沥干水分，一定要把水分吸干，可以用吸水纸或者厨房纸仔细吸干，然后放到冰箱里面冷冻。炸薯条做法:土豆削皮切条,用水多洗几遍;锅里水热,加一勺盐,把洗好的土豆条倒入煮二三分钟捞出;土豆把水分晾干或擦干,均匀裹上淀粉;油七成热,放一根土豆能迅速起泡;把全部土豆炸至微黄,捞出;油温继续升高把土豆倒入炸至金黄捞出即可。第一步：打开空气炸锅，将温度调至200度，先预热五分钟。第二步：趁着空气炸锅在预热的时候，将准备好的薯条倒入少许橄榄油（也可用花生油或者其他油代替）拌匀。第三步：空气炸锅预热后，将速冻薯条均匀地铺入炸锅的炸篮内，这里需要注意的是不要铺的太厚。第四步：空气炸锅设置180度，时间13分钟。

怎么炸薯条,步骤是怎样的?

冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。请点击输入图片描述11炸至金黄色即可捞出沥干油分。请点击输入图片描述12吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。首先先将土豆洗干净，然后用刀刮干净表皮。这时候起一个锅，放适量水，再放盐，稍微多一点。等水开后，把切好的薯条放进去，煮30-45秒。时间到后再关火沥干水。然后另起一锅，锅里倒油，油量如下图即可。油到5成热的时候，把控干水的薯条放入炸制。炸薯条步骤1土豆一个洗净，去皮后切成片状。步骤2再切成长条形，放入冷水中洗。步骤3多洗几次，一定要洗去淀粉水，然后捞出，另准备一个锅，放入水。步骤4锅里的水烧开，将土豆条放进去焯一下，大约一分钟左右。step将土豆条自冰箱取出，放进空气炸锅的炸篮上，平铺摆放均匀，如下图所示。然后盖上盖子。step将空气炸锅的温度调到180℃，时间设置为20分钟。如下图所示。step在时间跳到剩余10分钟的时候，抽出炸篮将土豆条翻面，可以用筷子夹翻面，以免烫伤手。

炸薯条的做法?

薯条提前用盐腌制，去掉水份，吃起来更脆；薯条不宜切太厚和太大，不易烤熟；喜欢清淡口味的，烤之前，不需要加椒盐。将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂;捞出晾干;裹上薄薄一层淀粉;油温7成热的时候放入炸制;稍微变色后捞出;油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出;成品图。简介:炸薯条一种土豆条的油炸速食。空气炸锅版炸薯条的做法图解甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份空气炸锅版炸薯条的做法图解放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。空气炸锅版炸薯条的做法图解放到烤笼内。炸薯条的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。选材不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。先放油。炸薯条做法：用料：土豆适量、盐适量。做法：将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用。将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉。然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉）冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。

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