炸薯条的做法

怎样炸薯条又香又脆家常做法

将土豆洗净后去皮，切成２厘米见方８厘米左右的条。把切好的土豆条用清水洗去表面的淀粉。然后凉干。锅中倒入油，７成热时加入土豆（一次要少放，如果放多了会严重影响炸的效果）。红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条，不能太粗，否则不容易炸透。切好以后放入清水中把表面的淀粉洗干净，然后换水浸泡一会。可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色炸薯条做法很简单，方法是：1土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。炸的时候要记得用筷子搅动一下土豆条，防止相粘。吃的时候撒上少血的盐和胡椒粉，然后可以沾番茄酱食用。不要把土豆条炸成焦黄色，那已经是过了火候了，吃起来就像在咬棍子。下面就和大家分享制作方法：炸薯条需要食材：新鲜土豆600克；橄榄油：1小勺；盐：适量选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。红心红薯削皮洗净备用。切成手指粗细。放一勺盐焯水。煮至红薯条透明捞出。过凉水捞出沥干水分备用。放入适量的淀粉，均匀的裹满薯条。油温七成热，放入红薯条中火慢炸。

空气炸锅如何炸薯条?

空气炸锅版炸薯条的做法图解土豆冲洗去淀粉，浸泡。空气炸锅版炸薯条的做法图解甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份空气炸锅版炸薯条的做法图解放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。碗中倒入适量植物油，空气炸锅预热10分钟200摄氏度再放入土豆条，炸几分钟左右即可出锅。这时土豆条已经变成色泽金黄、酥脆可口的薯条啦。炸制薯条：将调好味的薯条放入预热好的空气炸锅中，尽量让薯条平铺在篮子里，避免重叠。这样可以确保薯条受热均匀，炸出来的薯条更加酥脆。将空气炸锅设定为400°F（约204°C），炸制时间约为15-20分钟。操作土豆洗净去皮。切成等量粗细的长条。在清水中浸泡一下，捞出备用。锅中烧开水，放土豆条煮2分钟。捞出沥水晾干水份。空气炸锅180度，预热5分钟，将土豆条平铺在锅中，炸10分钟。使用空气炸锅炸薯条之前，需要将空气炸锅调至180度，提前预热5分钟，然后将准备好的土豆条放在锅中，随意铺平就可以了，大约十分钟的时候将炸锅取出来，然后轻轻摇晃几下，是薯条均匀铺开。

健康炸薯条的做法,健康炸薯条怎么做好吃,健康

首先把买到的土豆去皮洗干净。然后再把削好皮的土豆切成丝备用。土豆丝放在一个装了自来水的大碗里泡一下。再放在水里面煮三分钟再把煮熟的土豆捞出来控水备用。控水是等下炸的时候不能有水的。第一步：打开空气炸锅，将温度调至200度，先预热五分钟。第二步：趁着空气炸锅在预热的时候，将准备好的薯条倒入少许橄榄油（也可用花生油或者其他油代替）拌匀。炸薯条的做法步骤将土豆去皮洗净。切成长条状。土豆条放水中泡。将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。捞出沥干水分晾凉。可用厨房纸吸干水然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。做炸薯条需要的食材：土豆2盐2淀粉2食用油50克。炸薯条的做法：把土豆去皮。把土豆用刀切成均匀的条状。把切好的土豆条洗净。锅中倒入清水，加入土豆条、盐，煮2分钟。炸薯条的做法如下：原料：土豆、油、盐、面粉。做法：第1步、把土豆洗净去皮。第2步、先切厚片。第3步、再切粗条。第4步、用冷水洗净土豆条的表面淀粉。第5步、加少许盐。

肯德基炸薯条的做法

油温7成热的时候放入炸制;稍微变色后捞出;油温8成热时候复炸一遍,呈金黄色捞出;成品图。简介:炸薯条一种土豆条的油炸速食。锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。（试油温方法：取一根筷子立在锅中，油花顺着筷子往上翻时油温正合适。取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。准备土豆3食用油适量、盐适量。土豆洗干净去皮，切成长长的细条，然后用盐水把土豆泡个10来分钟。把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。肯德基美食做法炸薯条食材：土豆2玉米油适量、精盐适量、番茄酱适量做法：将土豆去皮，洗净。将土豆切成比手指细的条。将土豆放入水中泡一会，防氧化。放入锅中煮熟。肯德基炸薯条的做法:炸薯条最大的难点，就是炸好后很快就回软了。就算是在快餐店吃薯条，也是的马上吃，不然很快就回软不好吃了。

酥酥脆脆的炸薯条

炸薯条食材:土豆、淀粉、蕃茄酱做法:备两颗土豆,洗干净去皮切条,用冷水泡掉淀粉,捞出沥干水份备用匀裹上淀粉,放入冰箱冷冻半小时油温六成热,放土豆炸至两面金黄捞油温升高再复炸一次,捞出后配上番茄酱。一定要擦干表面的水分；酥脆的关键就是加入薯条裹粉，一定要全部都裹均匀，这样薯条才会更加酥脆；起锅烧油，油温六成热的时候将薯条下锅炸，炸至薯条金黄酥脆即可捞出；沾着番茄酱吃酥酥脆脆的，太好吃了。土豆削皮后洗干净，切成合适宽度的土豆条。外面卖的薯条是5毫米宽的，我平时喜欢切1厘米宽，口感特别棒，比窄的薯条好吃。还可以切成波浪形，好看又好吃。要用土豆做出酥脆的炸薯条，需要注意以下几个关键选择合适的土豆：选择淀粉含量较高的土豆品种，如Russet或MarisPiper，这些土豆炸出来的薯条更加酥脆。空气炸锅炸薯条又脆又好吃的方法如下：工具/材料：土豆中等大小2食用油适量、番茄酱适量、空气炸锅、菜板、刷子。首先准备两个中等大小的土豆，然后将土豆削皮洗干净。

炸薯条的做法?

自制炸薯条图片材料土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。做法将土豆去皮，洗净，将土豆切成比手指细的条，将土豆放入水中泡一会，防氧化，放入锅中煮熟，稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。空气炸锅版炸薯条的做法图解甩去土豆的水份或用厨房纸吸去水份空气炸锅版炸薯条的做法图解放一点儿橄榄油和盐拌一下土豆。空气炸锅版炸薯条的做法图解放到烤笼内。薯条提前用盐腌制，去掉水份，吃起来更脆；薯条不宜切太厚和太大，不易烤熟；喜欢清淡口味的，烤之前，不需要加椒盐。冰箱取出薯条,不用解直接倒入油锅所需量。急火炸微黄(个人喜欢稍微火大一点的,薯条的边缘有一点深咖啡色。)捞至盘子里,撒适量精盐,上下颠动盘子,使精盐均匀。快餐店炸薯条食材:土豆3食用油。做法:土豆对半切开,水开上锅蒸15分钟取出放凉去皮切成粗条,加2大勺淀粉拌匀。炸薯条的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。

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