玉米面窝窝头的做法

玉米面窝窝头怎么蒸

首先盆中放入玉米粉，面粉，糯米粉，纯牛奶和细砂糖，用筷子搅拌。揉成面团，静置30分钟。30分钟后分成小份。全部揉成圆团。撮一个小洞，做成窝头胚。依次放入蒸笼。盖上盖子，开始蒸。简单健康的玉米面窝窝头的做法牛奶放锅里加热到煮开。将热牛奶倒入玉米面和棒渣的盆中，注意边倒边搅拌，使奶跟面充分拌在一起。做到没有干粉也没有液体。小苏打加少量水溶解，倒入玉米面中，然后再加入面粉。饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。做好的玉米面窝窝头，香甜松软，可以直接吃，也可以炒点小菜放进去吃，非常美味。把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。玉米面窝窝头蒸的松软、有弹性的做法如下。先准备材料：玉米粉、白面、糖、水制作玉米粉和白面1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据自己喜欢的甜度添加，并且拌匀。

玉米面窝窝头如何做

底部用大拇指摁上一个小洞，成一个小窝窝头状。锅的篦子上刷层食用油，把小窝窝头放上，依次做完，醒20分钟。锅中添水，把篦子放上，开蒸。水开后蒸15分钟。关火后闷2分钟，开锅，拾出来就可以吃了。玉米窝窝头原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。

玉米粉窝窝头怎么做?

制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。在底部用大拇指凹进一个口，手心跟大拇指可以搓点玉米面，防止面团粘手，将搓好的面团放笼屉上。将一个个窝窝头放到锅上，在笼屉上刷上油防粘，调至中大火，蒸20分钟左右。熄火后，等待3-5分钟开盖出锅。将所有的食材放入大盆里。用手揉成玉米面团，盖上盖子让玉米面松弛半小时。将玉米面团分成约35克一个的小面团。揉成圆形，放在盘子里。用料玉米面适量面粉适量糯米粉适量温水适量玉米面窝窝头的做法玉米面，面粉和糯米粉按1的比例，喜欢吃甜的可以加适量白砂糖，我做的是原味的。

玉米面窝窝头的制作方法

在玉米面和白面里加苏打粉搅匀。视频里两斤面用小半勺苏打粉。主料：细玉米面150克，细黄豆面90克，白糖60克。辅料：糖桂花5克，小苏打1克，开水105克。将细玉米面、细黄豆面和小苏打混合后过筛。将100克水烧开，倒入白糖和糖桂花，搅拌至完全溶解。制作方法主料：玉米面辅料：豆腐粉调料：白糖、泡打粉烹制方法：将玉米面、豆腐粉、白糖按照2的比例调匀，加少许泡打粉，用清水和匀，和成面团；将面团揉成条，制成窝头，大火蒸10分钟即可。

纯玉米面窝窝头的做法

玉米面窝窝头的做法玉米面，面粉和糯米粉按1的比例，喜欢吃甜的可以加适量白砂糖，我做的是原味的。将所有的面粉倒入大盆中，用温水搅拌均匀，成小面絮状。面不要太软，稍硬一些，不然不好成型。蒸纯玉米面窝头的做法：用料：玉米面适量、白砂糖35g、酵母5蒜苔半把、肉末200白面粉适量、盐1白糖1酱油半蚝油半五香粉适量。两碗玉米面用开水和面，一边倒水一边用筷子搅成面絮。

怎样用玉米粉做窝窝头

搓成团状后，在底部用大拇指凹进一个口，手心跟大拇指可以搓点玉米面，防止面团粘手，将搓好的面团放笼屉上。将一个个窝窝头放到锅上，在笼屉上刷上油防粘，调至中大火，蒸20分钟左右。第一步盆中放入玉米面，白面，糯米粉，白砂糖，用勺子拌匀。放入开水搅拌成絮花状。放凉些揉成光滑的面团。盖上湿布醒发半小时。醒好的面团揉成长条状。分成小剂子，揉成团。蒸锅先烧水上气后放窝头,用大火蒸十五分钟.玉米窝窝头做法:原料：玉米粉500克，全麦粉50克。调料：热水。

在本文中，我们为您介绍了玉米面窝窝头的做法与玉米面窝窝头怎么蒸的重要性和应用方法，并给出了一些实用的建议和技巧。如果您需要更多帮助，请查看我们网站上的其他文章。