白菜的家常做法大全(白菜的十种家常做法)

白菜的十种家常做法

以下是白菜的十种家常做法：醋溜白菜：首先用刀将白菜片成薄片，放入盘中备用；然后将葱姜蒜和干辣椒切沫，加入酱油、盐、鸡精和少量水搅拌均匀，制成调料汁；最后将白菜放入锅中翻炒，快熟时加入调料汁。小白菜的十种最佳吃法：醋溜小白菜、金针菇蒸白菜、腊肉蒸白菜、豆腐蒸白菜、咸肉蒸白菜、豆腐白菜汤、白菜肉末丸子、腌制小白菜、家常小白菜小、白菜炒油豆腐等。素炒大白菜原料:净大白菜500油20酱油50精盐5姜丝3克。做法:将白菜洗控干水分。顺长切成5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗切成细丝。白菜胆金针菇滚瘦肉材料：白菜胆250金针菇150瘦肉100香菇20虾米5克（3-4人分量）。步骤1纯奶手撕吐司的做法步骤1选这种叶梗肥厚的白菜品种，这样得菜率才会比较高步骤2纯奶手撕吐司的做法步骤1煮一大锅开水。

大白菜做法大全家常菜 大白菜的烹饪方法

凉拌白菜食材：白菜一小棵、香葱适量。做法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。做法：大白菜洗净切丝，干辣椒切段。起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜盐、白糖煸炒至熟。因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。炖白菜主料：大白菜400克。尖椒炒白菜这道菜主要用的尖椒搭配白菜，尖椒有一定的提鲜作用，辛辣味儿也能很好的激发出白菜鲜嫩口感。白菜炖粉丝粉条用热水泡软洗净，过凉水沥干水。做法一食材：大白菜一颗，水淀粉半小碗，生抽酱油一勺，细盐少许，大豆油适量。做法：白菜帮切4厘米长，2厘米宽的一字条形块，青椒切白菜块小一点的一字条块。大白菜在我们生活中是经常吃的蔬菜,它的做法也很多,例如:炝炒大白菜、炖大白菜、酸辣大白菜、素炒黑木耳大白菜、虾米粉丝烩大白菜、清蒸大白菜、醋溜大白菜等等,都是很常见的做法。

大白菜有几种吃法

大白菜,作为一种常见的蔬菜,口感鲜美。以下是我为您推荐的关于大白菜的8种最佳吃法:醋溜白菜:将洗净的大白菜入锅,加入醋、糖、生抽、盐等调料,用大火快速翻炒,直至白菜熟透,口感酸甜可口。凉拌白菜心白菜帮生脆爽口，白菜叶柔软清甜，白菜心口感最脆嫩，只需要简单的凉拌一下，就是一道去火爽口的开胃小菜。夹起一丝白菜入口，伴随着白菜清脆的咔嚓声，脆中有韧，清脆鲜甜，口感层次丰富。白菜、枸杞、高汤、虾皮、胡椒粉、盐、冰糖。做法选黄叶子的白菜清洗干这种白菜特别适合做炖菜,没有而且味道好。炖好的高汤倒入炒锅中烧开。把白菜切段放入高汤枸杞清洗一下放入。以下是大白菜的10种花样吃法：大白菜炒肉：首先将大白菜切成小段，猪肉切成丝或片。热锅凉油，煸炒肉丝，加入姜蒜和酱油调味。随后加入大白菜，继续煸炒，直到大白菜变软。最后加入适量盐和味精调味即可。先把白菜洗净，放到烧开的水里煮2-3分钟。之后用冷水焯一下，保持其香脆的口感。晒一些盐和味全高鲜，拌匀冷却即可。吃时蘸辣酱即可。

白菜干有哪些家常做法?怎么做好吃?

将干白菜用水泡舒展开使用干净的水将干白菜放入盆中，浸泡约5～6小时，建议选用北方的大白菜晾干的干白菜，北方阳光充足，干白菜纤维多，吃了可以美容减肥。做法准备用料。干白菜、卤水豆腐、红椒、葱花、大豆酱、醋、味精、白糖、料酒。白菜干煲猪骨汤准备300猪骨，然后在锅内加如一些水，等到水煮沸了以后，倒入猪骨焯水就可以了，接着将焯水的猪骨洗净，菜干也洗净并且需要切段的。脊骨炖干白菜。主料：猪脊骨(500克)、白菜(100克)、粉条(250克)。调料：盐(4克)、味精(5克)、酱油(20克)、胡椒粉(2克)、大葱(10克)、姜(5克)、八角(2克)。白菜干骨头汤。过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和脏污。方法一把大白菜先清洗干净，然后切一下，放到容器当中，加入适量的盐搅拌均匀，腌制半个小时，把它清洗干净，然后里面加入适量的菜油，干辣椒，醋以及白糖，搅匀以后就可以了。

白菜家常菜做法大全

白菜、冻豆腐、鱼豆腐、植物油、盐、生抽、大蒜。做法将冻豆腐解挤掉中间的水切成大块。将白菜叶用清水冲洗切去根部,将菜帮和菜叶切开。将白菜帮用刀斜着片成片。将大白菜菜叶部分切下，只留中间白帮部分，洗干净切成两半，顺菜切成5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。把白菜放入盆内，均匀地撒上精盐，腌3～4小时，用手挤出白菜条中的水分，摆入盆内。白菜炖豆腐：将白菜和豆腐一起炖煮，加入姜片、盐等调料，汤汁鲜美，豆腐吸收了白菜的清香，是一道营养均衡的家常菜。这道菜看着简单，吃着脆嫩、汁水四溢，是超寻常的清爽。具体制作方法第一步：准备食材。白菜一小棵、香葱适量。第二步：将白菜切成竖条，香葱切末备用。做法步骤锅中加油烧热，放入姜末，炒香，再加入西红柿炒化。放入切成块状的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟。小白菜切碎，翻入，煮沸后加入少量的盐和蘑菇粉即可。白菜炒干豆腐的做法白菜干豆腐，很营养的家常菜，最重要的是干豆腐要焯一下，菜出锅前一定要勾芡。这样口感会好很多。

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