新会陈皮怎么吃

一、新会陈皮的泡茶方法

新会陈皮泡茶是最简单快捷的食用方法。除了可以单独泡煮喝，还可以与普洱茶一起冲泡。两者搭配可以起到解腻的作用。

二、使用新会陈皮熬粥

熬粥是另一种常见的使用新会陈皮的方法。首先将陈皮用清水浸泡30分钟以上，再洗净并切成细丝或小块，或者捣成粉末状。然后与大米及其他食材一起放入锅中，加足够的水，大火煮沸后改小火煨煮至米熟烂。

三、陈皮的保存方法

陈皮的保存方法是非常重要的，适当的保存可以使陈皮的味道更好。三个因素影响着陈皮的保存：温度、水分和氧气。如果环境适宜，随着陈放年份的增加，新会陈皮内部的成分会发生变化，使得陈皮越陈越好。

四、自制陈皮的方法

如果不想花钱买新会陈皮，也可以自己制作陈皮。你可以将吃剩的柑橘皮保存下来，并将果肉完全去除。然后将柑橘皮放在阴凉通风的地方自然晾干，等到柑橘皮变得干燥硬化后，就可以作为陈皮使用了。

五、新会陈皮的功效和作用

1. 陈皮具有化浓解腻、理气开胃、健脾和胃的功效。

2. 陈皮还可以帮助消化，缓解胃部不适，如胀气、恶心等症状。

3. 新会陈皮还具有开胃、驱寒、温中等作用，适合体虚怕冷的人群食用。

六、选购陈皮的方法和推荐品牌

1. 当选购新会陈皮时，要选择外皮饱满、色泽红润、略带光泽、质地紧实的陈皮。

2. 新宝堂新会陈皮和贡皮新会陈皮是比较有口碑的品牌。

七、适宜春季养生的新会陈皮食疗

在春天的饮食方面，应以养肝为主。新会陈皮具有疏肝的功效，是适宜在春季养生的健康食疗佳品。

八、其他使用陈皮的方法

除了泡茶、熬粥外，陈皮还可以用于泡脚和制作陈皮油。泡脚能排出体内湿寒气，对于体虚怕冷的人群有益处。制作陈皮油则可以用于按摩和保养皮肤。

九、陈皮的其他食用方法

1. 陈皮可以用来泡水喝，可以根据口味适当添加蜂蜜或其他调味品。

2. 陈皮还可以作为调料使用，增添菜肴的风味。

3. 陈皮可以用来制作茶饮和药膳，根据个人需求选择不同的用法。

新会陈皮的食用方法多种多样，可以根据个人口味和需求选择不同的用法，享受陈皮带来的美味和健康益处。