紫薯开花馒头[紫薯开花馒头做法紫薯开花馒头的做法步骤]

紫薯开花馒头

紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。紫薯开花馒头食材紫色面团:紫薯泥30g、中/低筋面粉60g、牛奶/配方奶20g、酵母1g。白色面团:中/低筋面粉100g、牛奶/配方奶50g,酵母5g。做法分别揉好紫色和白色面团。奶香紫薯开花馒头的做法：食材准备：白面团：配方奶/牛奶100g、酵母2g、面粉200g。紫薯面团：紫薯泥80g、酵母2g、配方奶/牛奶50g、面粉150g。紫薯开花馒头怎么做主料面粉500g辅料酵母适量紫薯适量步骤面粉加适量的酵母，揉成光滑面团后，饧发至两倍大。紫薯去皮，蒸熟后压成泥，然后加面粉和适量的酵母，揉成光滑面团后，饧发至两倍大。

紫薯开花馒头做法紫薯开花馒头的做法步骤

步骤面粉加适量的酵母，揉成光滑面团后，饧发至两倍大。紫薯去皮，蒸熟后压成泥，然后加面粉和适量的酵母，揉成光滑面团后，饧发至两倍大。饧发完毕的紫色面团继续揉十几分钟，然后搓成条。食材用料南瓜适量相克食物紫薯适量相克食物面粉适量酵母适量白糖适量相克食物紫薯开花馒头的做法紫薯南瓜去皮蒸熟。捣成泥状，凉温后加适量干酵母，白糖拌匀。。加面粉揉成面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大。

奶香紫薯开花馒头

分别用温水化开酵母放入2份面粉里加入配方奶、紫薯泥、揉成光滑的面团。两份面团分成1/4份，搓成团。紫薯开花馒头面粉加入酵母、清水、白糖搅成雪花状。和成面团盖湿布醒发醒发至2倍大指按不回缩。开花馒头自然开花的做法如下：工具/材料：面粉300紫薯100水200糖35酵母4克。紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂，再将其捣成泥。奶香紫薯馒头食材准备：紫薯50g，配方奶80g，酵母2g，普通面粉200g。详细做法：蒸熟的紫薯打成泥，加酵母搅拌均匀。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团。把面团擀成长方形表面刷上一些水。做法步骤紫薯蒸熟，去皮，取100克加入30克牛奶，用勺子压成泥。3克酵母用80克温水泡开，与200克面粉和压好的紫薯泥揉成团。挪到案板上，揉成光滑的紫薯面团。同样。

不用泡打粉,松软细腻不塌陷,紫薯开花馒头详细做法全都告诉你

要选这种小紫薯,现在市面上有一种大紫薯,发硬口感不好,也不适合做馒头。紫薯洗净。上蒸锅蒸15分钟。关火后焖五分钟再开锅。紫薯蒸的熟裂开这样比较好。制作紫色面团:4个小紫薯去皮,放入大碗内。在紫薯馒头上用刀切十字形，案板上撒点面粉，紫薯馒头整好形再醒发15-20分钟，再上锅蒸。或放屉子上醒发也可以。上锅蒸15--20分钟左右，用筷子按压有弹性即可，蒸好后冷却5--10分钟再揭盖。紫薯开花馒头紫薯去皮，切成小丁。上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用。将揉好的面团放在盆里，盖上盖子，在常温的状态下进行发酵。常温状态下发酵8个小时左右，如果不愿意等那么长的时间也可以用酵母粉。面团发酵至原来的2倍大，撕开表面。它充满了色彩、风味和味道，它们全都绽放保证所有的红枣馒头都开花，也会讲做面和面要注意的技巧，这样红枣馒头才能开花，做出来的样子也好吃。馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。

如何自制紫薯开花馒头?

紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂，再将其捣成泥。取100g紫薯泥、15g糖、100g面粉、2g酵母和5g温水，根据需要来加，和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。制作方法：分别用温水化开酵母放入2份面粉里加入配方奶、紫薯泥、揉成光滑的面团。两份面团分成1/4份，搓成团。开花馒头的做法步骤将紫薯洗净切小块，蒸熟凉凉，用调羹将紫薯压成泥.150克面粉，紫薯泥，2克酵母少许水拌均匀和成面团。150克面粉，2克酵母，30克白糖，80克温水拌均匀和成面团。面团发酵至两倍大。紫薯馒头的做法步骤step1紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step2用工具压成泥状。步骤step3面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step4揉成光滑的面团。紫薯开花馒头做法材料：面粉、酵母、白糖、奶粉、水。做法：紫薯去皮，切成小丁。上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状备用。食材换一换食材面粉适量水适量方法/步骤分步阅读1/6紫薯开花馒头紫薯对半切开煮熟，碾成薯泥，与100克面粉、2克酵母、30毫升清水和成紫薯面团，放在温暖处进行发酵。时间为1个半小时。

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