酸辣白菜的做法最正宗的做法【酸辣白菜做法】

酸辣白菜做法

主料：大白菜1棵辣椒适量生姜少许蒜瓣2个3人份；辅料：盐3克酱油1汤陈醋2汤匙淀粉1汤匙食用油少许清水适量。大白菜整片掰开，将菜梗对半撕开、浸泡洗净，捞起沥干水。酸辣白菜的做法如下:食材清单:黄芽白菜5斤、干辣椒1两2钱、精盐3姜丝1白糖4花椒3钱、醋5芝麻油3两。做法第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。酸辣白菜的好吃做法材大白菜心适量柠檬1只(或2小匙白醋)花椒20粒左右盐适量辣椒粉1大匙花生油(或其它炒菜油)1/2杯做法白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。酸辣大白菜的做法大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味。锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。改大火，放入大白菜翻炒。加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

酸辣白菜的做法腌制法是什么?

酸辣白菜的做法如下：原料：大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀从45度方向片成片。第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。步骤准备好配料。步骤白菜洗净，切开。步骤放入一个干净无油的容器，注入凉水，下盐，试一下很咸后，泡入白菜，上面用个东西压一下。做法：将白菜洗净掰成小块，用盐腌一晚上。第二天冲洗盐份，沥干水份。江米面加少许水懈开，炒锅加水烧开倒入江米糊搅均放凉。将辣椒面用少许开水冲泡放凉。做法白菜洗净切成丝，放到盆里，加适量盐拌匀，腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤掉水份，放在一边备用。炒锅放适量油，等油热后，放入白菜翻炒几下即可(目的让白菜断生)，盛到盘中。做法：白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天；注意啦：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点点油。酸辣大白菜材料大白菜(350克)、干辣椒(10只)、蒜末(半汤匙)、山西陈醋(5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐(1/4汤匙)、辣椒油(2汤匙)、蒜末(1汤匙)、清水(3汤匙)、油(3汤匙)。做法大白菜洗净，切成块状。

酸辣白菜的做法家常

自制辣白菜步骤1自制辣白菜的做法将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去不要。酸辣炒白菜的11将白菜洗净，用刀斜着切片，将叶子撕成合适的大小。酸辣炒白菜的蒜切末，姜切丝，粗胡椒粉1勺。酸辣白菜怎么炒:33把好吃的，陈醋，白糖，盐，十三香混合在一个小碗里备用。酸辣白菜的家常做法如下：工具／原料：大白菜1棵、洋葱半梨1大蒜40青萝卜半辣椒粉20辣椒酱3大姜5片、盐2大保鲜盒、锅。准备食材。大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。酸辣大白菜大白菜一颗、五花肉一小块、大蒜几粒、海椒适量、生抽5香醋5白砂糖少许、葱油少许、食用油适量、猪油少许。

运城地道酸辣白菜的做法

取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和姜丝一起放在菜上。做法酸辣白菜的制作方法准备食材：白菜、小红椒、干辣椒、葱、白醋、陈醋、盐、淀粉、凉开水、生抽、花椒粉、食用油。白菜洗净后切片，小红椒和干辣椒切碎，葱切葱花备用。主料：白菜帮200g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒2粒、米醋适量、生抽适量、花椒适量、鸡精适量、姜适量。准备好所有食材。白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。

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