韭菜饼的做法大全

韭菜饼的做法大全家常

韭菜饼的最简单做法如下：食材准备：面粉200水160克。韭菜150鸡蛋5粉条适量。将水加入面粉中调匀，静置1小时。将馅料切碎加调味料调味备用。倒入比平时多的干面粉。倒入面糊。韭菜饼懒人做法如下：主料：手抓饼两张、鸡蛋韭菜一把2人份。辅料：油适量、盐适量。准备食材，洗净韭菜。准备220g面粉。面粉加等量的水搅成糊，放入打散的鸡蛋。放入切碎的韭菜，调匀。加少许食盐及胡椒粉。热锅放入油，倒入适量韭菜面糊，不用太厚。一面煎好后翻面。韭菜饼的家常做法如下：工具/材料：韭菜100g、面粉200g、鸡蛋2清水250g、食盐、食用油、砧板、大碗、勺子、铲子、筷子、平底锅。韭菜清洗摘掉黄叶，剪掉一部分老根，挑掉杂质之后清洗干净，清洗干净之后沥干水分。食材:面粉500g、韭菜400g、辣椒1姜丝适量、佐料适量、食盐适量、香油适量。这样不会出太多水。开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，把面扯上来包住馅就成。

韭菜饼怎么做好吃简单

原料：鸡蛋2韭菜、卷饼皮、少许盐、白胡椒粉。鸡蛋韭菜下锅炒熟，加入少许盐和白胡椒粉出锅后用卷饼皮卷起来油锅下韭菜饼，煎至两面金黄即可好吃又开胃又香又脆的韭菜饼就完成了。韭菜鸡蛋饼做法：准备的食物：韭菜、鸡蛋。韭菜饼的做法面粉，一个鸡蛋，酵母粉，温水和面，用筷子搅成蓄状，上手揉面，成型后，看文章开头的发面小诀窍，进行发面，用手拉面团，有这种网就可以了。主料：鸡蛋适量、韭菜适量。辅料：酱油适量、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。

韭菜鸡蛋饼的制作步骤

选新鲜韭菜，切碎。在韭菜中放入鸡蛋。搅拌均匀。洒上面粉。电饼铛里放少许油，然后放入韭菜鸡蛋。两面煎熟后盛出就可以了。制作步骤材料：鸡蛋，韭菜，酱油，蚝油，淀粉，米醋，盐，十三香韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里，打散均匀后加入一点酱油、蚝油、淀粉、几滴米醋，然后再次打均匀。油适量香油适量韭菜鸡蛋饼的做法步骤鸡蛋3个，面粉3小碗。一勺花椒面（我的勺有点大，就算四分之一勺吧。）一勺盐一勺糖鸡蛋打散加水和面和成稀面加点色拉油和香油，调匀。做韭菜鸡蛋饼不要放发酵粉，做法如下：材料面粉150鸡蛋玉米油一大盐一小韭菜15做法面粉用清水调和。放入一个鸡蛋。韭菜切成细末放入。放入盐。搅拌均匀。韭菜鸡蛋饼的做法步骤1准备鸡蛋、韭菜、面粉。2鸡蛋打散，调入少许盐、胡椒粉、鸡精。3搅拌均匀以后，加入适量面粉。（面粉是普通面粉，多少按自己喜欢，粉多了就加一点清水）4再次搅拌均匀至无颗粒。饼烙好了一张，趁热吃吧！就是这个味儿！外酥内香，韭菜，鸡蛋，木耳的清香再配上虾皮的咸鲜，简直是完美契合。而且营养丰富，少油低脂，绝对不会辜负你的胃。

平底锅怎么做韭菜饼

将水加入面粉中调匀，静置1小时。将馅料切碎加调味料调味备用。倒入比平时多的干面粉。倒入面糊。不要揉面，快速整型成长条。切大小均匀的剂子。包制成饼坯。取一个面团，稍微揉光滑一些，然后用手拉成小面片。面的拉伸性十分好，包入韭菜鸡蛋馅，可以尽量多放一点儿。收口，包成小包子状。平底锅或者电饼铛预热，倒入油，然后将小馅饼按薄。搅均匀的鸡蛋韭菜面糊里加入少许的植物油和食盐，用勺子搅均匀放置8-10分钟的时间。这时，把放置一会的混合面糊再搅一会，挖出一大勺倒入提前加热和涂好油的平底锅里。韭菜饼做好吃的方法：主要材料：韭菜一把，鸡蛋2颗，粉条适量，虾皮少许，油适量，蚝油一勺，十三香少许，面粉300克，盐2克，凉水160毫升。分成5份，擀成大圆皮；加入搅拌好的韭菜馅儿，把馅儿铺在皮一半的地方，折上去捏死；平底锅烧热，加入韭菜盒子，烤到能看到面皮变色再翻面放入一点油；一共翻2次面，让两面都有油了，熟透了就能出锅了。

路边油炸韭菜饼做法和配方油炸韭菜饼怎么做

韭菜饼的做法1准备的用料。2韭菜du洗净。3沥干切碎。4面粉加点盐，把切碎的zhi韭菜加入，加水和成厚点的dao面糊。5加水和成厚点的面糊。6锅里加点油，不要太多，薄薄的一层就可以，烧热后加入几勺面糊。用料：韭菜少许、粘米粉适量、糯米粉适量、五香粉少许、盐2水适量韭菜洗干净，切碎。碗里放入韭菜碎，加点盐，搅拌均匀。大碗里放入粘米粉，糯米粉，五香粉，盐。粘米粉要比糯米粉多一点。步骤1准备食材：玉米面粉200韭菜100鸡蛋1粉条20盐1茶生抽1茶辣椒粉5油适量。步骤2韭菜洗净切碎。步骤3粉条泡发切碎。炸制材料：食用油约1000g。做法如下：Step面团所需材料全部混合均匀，用手握成拳头按压面团，边按压边像图二一样，用手拽着面团边上向中间叠。第一次只需要按压2分钟左右，醒面15分钟左右。准备一把韭菜清洗干净，把上面的水分控干，再把韭菜切碎即可。搓成长条，均匀切开，再次揉圆，压扁。韭菜中加入两勺油，半勺花椒面，加勺白糖，加点虾粉，搅拌均匀。用擀面杖擀薄，放上韭菜，打入一个鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。

艽菜饼这么做

电饼铛热，放入擀好的饼坯。等饼的表面上干了，刷上薄薄的一层油，然后立即翻面。翻过来的饼面也刷上一层薄油。盖上电饼铛个上盖烤制。直到饼两面金黄即可。这个时间大概5分钟。面粉加等量的水搅成糊，接着放入打散的鸡蛋，切碎的韭菜，加少许食盐及胡椒粉调匀。热锅放入油，倒入适量韭菜面糊，保持中火，两面煎好即可。放入预热好的电饼铛内，中火烙至两面发黄简易大菜饼大功告成小贴士调馅时烙饼时都可不放油，成品也很香，这样是很健康的吃法哦，当然根据个人喜好，放了油应该品相更好。调料也根据个人口味放入，没有严格的计量。韭菜饼的做法此配方含水量大，不能揉，只用筷子搅拌均匀即可。拌好后上面封一层油，饧一个小时。韭菜提前洗干净，晾一会把水分晾干，切成大概如图的长短。用勺子轻轻搅拌，以充分混合。在平锅里面倒入少许植物油，用中等火候烤热，油热了之后，用勺子盛出一勺混合好的韭菜材料放入锅里，用勺子轻轻按压，让其成为饼状。清洗干净，并切成小丁，放在一边备用。面醒发好了，取一块面，下成大小相等的剂子。在醒发的过程中，电饼铛预热刷油，把醒发好的馅饼在电饼铛里摁扁，上面刷油，盖上盖子。等两面金黄就可以出锅了。

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