如何挑选电高压锅

怎么挑选高压锅？

步骤/方式1高压锅的安全性因为高压锅是一种高压烹饪的厨具，安全性尤其重要。选购时建议选购知名品牌国内品牌有：苏泊尔、爱仕达、双喜、凌丰、铂帝斯。国外品牌有：WMF、拉歌蒂尼、菲仕乐、双立人。步骤/方式2高压锅的材质铝合金材质：质感轻，传热快，价格亲民。不锈钢材质：抗腐蚀，耐高温，价格略贵。目前常用的高压锅材质等级：德国的18/10不锈钢SUS304不锈钢普通国产304不锈钢铝合金步骤/方式3高压锅的容量容量规格尺寸建议使用人数3L 18cm 1-2人4L 20cm 2-3人5L 22cm 3-5人7L 24cm 4-6人9L 26cm 5-7人11L 28cm 7-10人13L 30cm 8-12人15L 32cm 10-15人家用的一般为18~26cm，往上的尺寸更适合于商用

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1、购买高压锅建议到信誉良好的商场进行选购，可以挑品牌的新型号或是新出厂的高压锅，这些品质都会比较好。如果高压锅的零部件有损坏，那么则要到正规厂家维修更换，并且在使用之前一定要认真阅读自带的说明书。另外，压力锅在使用期间，它的盖、孔、阀、圈、片这5个部件都需保养好，而对于使用年限已超过8年的高压锅，即使是看不出任何毛病的，也是不能再继续用了。2、所谓高压锅与其他锅不同之处就是在于高压这两个字，由于它具有密闭、高压等特性，因此在加工食物时会比较易熟、易烂，还非常的省时，并且营养及香味损失相对也比较小。但是要知道在密闭的容器中给水加热是一件非常危险的事情，因为蒸汽是不能外泄的，容器内的压力会变的很大，就会非常容易引起容器爆炸，因此在使用过程中一定要小心。3、高压锅采用的是铝板或不锈钢板材的冲压而制成的，它的工作压力为80～100千帕。

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(1)高压锅的内外氧化、抛光要好，看上去光滑光亮，用手摸没有疙瘩和斑纹，没有滞手感。(2)胶木手柄应坚固、光亮，安装牢实，上下两个手柄要对齐，晃动时不松动。(3)高压锅上的安全阀要绝对“安全”，挑选时要十分仔细，限压阀是高压锅的第一道保险。限压阀由锅盖上正中间的那个扣钟一样的阀盖和扣在它下面的排气管组成。阀盖两侧有排气孔，排气管上顶端有一个排气孔，锅内气压上升时，便会顶着阀盖一上一下从孔内排出气来，减少锅内的压力。所以阀盖内的顶针一定要盖严气孔管上的气孔，盖不严，达不到压力，气就会往外冒;气孔必须光滑畅通，不光滑的，容易挂住食物而堵塞，可能发生事故。现在生产的高压锅，排气管不仅顶端有排气孔，两侧又增加了排气孔，一旦顶端气孔堵塞，侧面的气孔还可以排气，这在安全上又前进了一步。(4)注意锅盖上的易溶阀。锅盖上的易溶阀也叫安全塞，是高压锅的第二道保险。

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1、看密封圈密封圈是比较小的部件，但作用非常大。有密封圈，锅密封性才能好，而且密封圈可以拆下来清洗，更加安全卫生。比较好的材质一般有进口硅胶等，使用寿命长久。有的锅内没有密封圈，或者密封圈材质不好，清洗起来不方便，而且不耐用。2、看发热盘发热盘就是用来加热的。好的压力锅，底盘应当加热速度快，储热高，传热均匀，这样更安全。如果发热不均匀，就会导致食物受热不均匀，做出来的效果不好，而且容易干烧，比较危险。3、看外壳外壳设计合理，清洗起来才能方便，美观;材质也要耐磨损并且环保，这样的压力锅能使用的更长久。有的压力锅是白色的塑料外壳，用久了容易发黄，有的甚至还有塑胶味，这样的压力锅不耐用，也不环保，不建议选择。4、看线路要检查压力锅的电源线连接是否牢固，摇一摇按是否有松动，而且要检查电源线绝缘层有无破损或老化，插头是否完好，一定要检查好，线路是非常重要的。

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豹牌电压力锅质量非常好。因为豹牌是一家专业生产厨房电器的品牌，有着多年的研发和生产经验，其压力锅的材料和技术都非常优秀。此外，豹牌电压力锅还有智能控温技术和安全保护措施，可以让用户放心使用。如果您在购买电压力锅时想选一个质量可靠的品牌，豹牌绝对是不错的选择。电压力锅是当前很受欢迎的厨房电器之一，它可以快速煮熟各种食材，并且保证可口和健康。选择电压力锅时需要考虑其品牌、容量、材料和安全性等因素，以确保既能满足需求，又能保证使用过程中的安全和稳定。同时，使用电压力锅时也需要按照说明书中的使用建议和保养方法，以延长其使用寿命并防止事故的发生。